老板是地道的台湾人，做了多年的意大利主厨，所以对食材的要求十分严苛。店里招牌的台湾巴蜀麻辣锅，底料全部来自台湾，口味比一般的川锅会清淡一些，但香味不减！

　　小编超推荐津味觉醒的番茄锅哦，老板亲自将番茄与意大利牛尾相结合，味道更加香醇浓郁~ 值得一提的是，店里采用决明子茶作为火锅汤底，真正做到了好吃不上火！

　　只要点了麻辣锅，锅底中的台湾秘制卤鸭血和卤豆腐都是免费无限续！这可是店里的招牌特色！Q弹嫩滑的鸭血软糯多汁的卤豆腐，让你一次吃过瘾！

　　草原羔羊肉

　　优质的草原羔羊肉，当之无愧是店里的销量冠军！从内蒙古空运到店，几乎桌桌必点，诱人的纹路让人无法控制食欲！

　　肥瘦均匀的羔羊肉，在锅中一烫就变色了，而且涮过之后完全没有血沫子！蘸上店里的台湾特色沙茶酱，别提多香了！

　　东亚巴沙鱼卷

　　软嫩可口的巴沙鱼片，全部从台湾海鲜空运而来，绝对是老少皆宜的美味！雪白无暇的鱼片，蛋白质含量也是超丰富~ 嫩滑又无刺的口感简直过瘾！

　　入口的那一刻只有一个想法：嫩！熟透的龙利鱼卷口感带点韧性，口感真的超级鲜美~

　　塞北手切羊肉

　　不注水的内蒙古草原手切羊肉，吃起来又鲜又嫩！从上桌到结账，盘子干干净净不能淌血水才算优质！“立盘不散“便是对它最高的评价！

　　在锅里涮上20秒左右就可以吃了，肉质鲜嫩厚实，羊肉的香味久久缠绕在唇齿之间，不蘸任何调料，还能尝到羊肉有一丝奶香味！简直是吃了就停不下来的节奏！

　　霸道手切牛肉

　　来自内蒙古草原的手切牛肉，提前用秘制调料腌制，薄薄的一片，看起来晶莹剔透！在辣锅中涮过之后， 牛肉鲜嫩无比还带着清新的辣味，一大片入口，太过瘾了！

　　入口扎实又不失滑爽，不用任何调料味道足够惊艳！就算煮久一点牛肉也不会老，整体嫩滑鲜香，好吃过瘾！

　　槟榔芋头

　　从台湾空运来的槟榔芋头，在别的地方可是吃不到的哦！比一般芋头吃起来更加松软芳香，口感细腻！涮过之后那糯糯的口感绝了，小编自己能干掉一大盘！

　　台湾猪血糕

　　店里超正宗的台湾猪血糕，看似“重口味”但吃起来特别香！是去台湾必吃的美食哦，一定不能错过！

　　涮锅之后，口感软糯筋道，吃起来一点腥味也没有！小编第一次吃就被深深的圈粉~

　　超Q弹的火锅小面筋，口感比一般面筋更加筋道入味~ 下到锅里两分钟就可以开吃啦，与哪款锅底都是百搭，吸满足足的汤汁，一口咬下，简直太满足！

　　除此之外，店里还有超多特色涮品，肥牛、黑毛肚、北海道蟹柳、台湾特色丸子... 满足你所有味蕾~

　　高雄六合夜市人气咸酥鸡

　　津味觉醒家的盐酥鸡真的好吃到吮指！原材料都是从台湾运来的，做法更是地道的台湾工序！简直一口吃到高雄！

　　金黄酥脆的鸡肉，撒上台式椒盐，光是闻着就要流口水了！出锅之前加入九层塔香料，绝对是正宗台湾味道哦！

　　南投阿吉师祖卤肉饭

　　津味觉醒家的卤肉饭必须夸！完全还原了台湾的老味道！不少台湾食客都是一买十几碗！老板亲自调制的卤汁，8比2的黄金肥瘦比，吃到嘴里就一个字：香！

　　台南花园夜市虾仁煎

　　对台湾小吃最深的印象，便是“转角遇见爱”里的蚵仔煎~ 而店里的虾仁煎便是蚵仔煎的翻版！新鲜的虾仁搭配台湾“海山酱”，一大口咬下去真的超满足！

　　宜兰黄昏市场葱香小油条

　　色泽诱人的葱香小油条，每份都是现点现炸，一上桌就带着扑鼻的香味！香香脆脆的口感配上葱花的独特香气，吃一根就爱上！

　　台北宁夏夜市金枕头泰式月亮虾饼

　　月亮虾饼是最近在台北夜市火爆的新吃法，几乎人手一份！经典的泰国菜，融合了台湾的创意做法！

　　表面炸的金黄酥脆，仔细品尝便有浓郁的虾味，蘸着泰式甜辣酱吃，别有一番风味！

　　台湾明档卤味

　　店里特色的台湾卤味一定要尝！老板自制卤汁，采用23种香料熬制十几个小时，味道绝对是台湾老味儿！金钱肚、鸡爪、黄牛筋、豆干.... 每一口都带着浓郁的卤汁香气，吃了便停不下来！

　　阿萨姆奶茶

　　奶茶控们都无法拒绝的正宗阿萨姆奶茶，每天手工熬煮，口感香醇不腻，第一口就被惊艳到了！

　　地处万德庄的津味觉醒，进门仿佛来到台湾街头，纯白背景与木质桌椅的组合，1：1还原了台湾最“文艺”的集集火车站原型！小清新十足！

　　台湾式的装修风格和普通火锅店截然不同，不仅有2-4人卡座，还有适合聚会的大桌哦，超适合复工之后胃口空空的吃货哦！