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在北京开了17年的石锅烤肉,终于来天津了!2003年以虎坊桥的原名开始营业,拥有14家北京分店,几乎店店爆满!还入选了北京卫视的美食推荐餐厅!如今升级为“京皇·南城石锅烤肉”,这品质这味道绝对错不了!
相比普通的烤肉来说,石锅受热均匀,加热也快,烤出的肉肉口感更加丰富!石锅的高度又刚好阻挡住飞溅的油汁,简直棒极了!
烤肉的“灵魂”一定是这秘制的蘸料!干料、甜辣、香辣,三种口味蘸料,满足你的所有味蕾!
五花肉&酸菜
在京皇家,五花肉和酸菜可是绝配,两种食材搭配到一起绝对惊艳你的味蕾!
先倒入提前腌制好的五花肉,与洋葱一起翻炒几下,香味立刻就出来了!再在肉肉中间倒入地道东北酸菜,保证你吃一次就爱上!
采用从东北运来的有机酸菜,自己秘制腌制,味道绝对正宗!
酸菜烤成金黄色就可以吃了,与五花肉简直是无敌百搭!花肉的香味夹杂着酸菜独特的香味,吃起来过瘾又清爽!
手切鲜牛肉
拥有诱人肌肉纹理的手切鲜牛肉!每份都用黑胡椒和洋葱提前腌制过!肉肉的薄厚均匀,色泽红润,瞬间激起了食欲有木有!
一片片码在石锅上,肉肉加热后微微卷曲,冒出湪湍湍汁水!牛肉的香味随空气飘进鼻腔,口水都在嘴里打转了!!
口感更是嫩滑到不可思议!牛肉味浓爽滑,蘸上干碟更是美妙!
食肉兽们又怎么能放过鸡腿肉?京皇家挑选大块无骨的鸡腿肉,每一块都用酱汁腌制入味,去腥的同时把鸡肉的鲜味最好的激发出来!
鸡腿肉肉质鲜嫩,腌制过后更加入味。肉质鲜嫩不柴,鸡肉的汁水在嘴中迸发,表皮那焦脆的口感与之交相辉映!
培根
吃烤肉怎么能少得了香香的培根肉呢,烤熟之后边角脆脆的,每一口都让人回味无穷~
一块块放在石锅上,便开始滋啦滋啦冒油花~ 微微发焦的口感入口便能尝到肉香,一片一片根本停不下来!
风干肠
风干肠在烤肉中可是不得不吃的“小零食”!肉质紧实还得着一丝微甜!每次都是越嚼越香,吃了就停不下来!
没上烤盘之前的风干肠看起来“软趴趴”的,只要被炭火一烤,一个个瞬间变得鼓囊囊~ 烤到外皮微焦,一口下去超满足!
金针菇
烤金针菇绝对是人间极品,几乎没有吃货可以拒绝得了!在石锅上烤至外表微焦的状态,嚼起来入味爽口!金针菇的汁水被很好的激发出来,蘸上秘制酱汁,吃到根本停不下来!
心里美
颜值超高的“心里美”,上桌果然十分吸睛!脆爽的萝卜丝采用秘制调料拌制,味道清爽宜人,堪称解腻神器!
酸梅汤
一壶冰镇酸梅汤,解腻又清凉!吃完烤肉再一饮而尽,瞬间恢复战斗力!
一走进京皇家,就感觉豁然开朗,300㎡超大空间,尽情享受烤肉夜宵!值得一提的是,京皇家是24小时全天营业哦!只要你想吃烤肉,来这里绝对满足你!
店里还有多种啤酒,饮品,满足你的所有喜好!赶快带着小伙伴,来打卡石锅烤肉吧!