这种果子每年都有，8月到9月，是它成熟的时期，果实最初为绿色，到了9月下旬，以及10月中下旬时，是其果成熟和集中落果的时期，其果实会变成橙黄色或者是黄褐色。

　　你猜到了吗？这种果子便是银杏果，在十月份是捡拾银杏果的最佳时期，也有的人因为不熟悉这种果子，想要浅浅品尝，但别再这么了！

　　银杏果不要直接吃，也建议大家不要捡！

　　银杏果，俗称“白果”，是一种药食同源的食材，可因为它有微量的毒素，需要大家谨慎处理，虽然并非完全不能吃，但如果处理不好就容易造成更大的健康隐患。

　　在中医上，银杏果性平、入肺、肾两经，具有养肺止咳、止带缩尿等功效，可用于肺虚咳嗽、遗尿、尿频的人群。在餐桌上，一般情况下，作为配料食用。

　　需要大家提高警惕的是不能生吃，银杏果中含有较多的有毒物质，如银杏酚、氢氰酸、氰苷酸、白果酸等等，在未经过专业化的处理下，均有较高的毒性。

　　特别是其中的氢氰酸，它本来就是一种剧毒性物质，即便是少量进入到人体内，也可能对呼吸系统和神经系统造成严重的影响。如有的人生吃银杏果后，会出现不同程度的恶心、腹泻、腹痛、呕吐、头晕头痛、烦躁不安、抽搐、昏迷等身体不良反应。

　　随着毒性程度加深，人还会出现呼吸困难、昏迷、呼吸衰竭，甚至是危及生命安全。

　　所以，不建议大家生吃银杏果，尤其是很多人在路边或者是公园捡到的银杏果，落地之后还有可能被细菌、动物粪便、汽车尾气所污染。即使是自己处理，当银杏果中的有毒物质刺激皮肤后，还有可能增加机体过敏反应，如人们常提到的“银杏痒”。

　　这种情况说明你已经引起过敏性皮炎了，会出现皮肤红枣、瘙痒、有水泡等等，如果是正规渠道购买的银杏果，在处理时也应佩戴好手套。

　　并且，需要大家注意的是，哪怕食用的是银杏果熟果，成年人每次食用的量也不要超过10~15粒，儿童则不宜超过5粒，更不能长期食用。

　　对于特殊体质的人群，如婴幼儿、过敏体质、孕妇，慢性疾病患者都要听从医嘱的建议，切勿随意乱食用。