上世纪60、70年代出生的北京人很多都有这样的记忆：奶筐、空奶瓶、取奶证成了当时孩子们的标配。
凭票供应时代的“北京奶证”
随着三元牛奶特有的“童年味道”，留存于人们的记忆深处，变成让人难以忘却的情怀。
其实北京这样的老品牌还有很多，
比较北京老字号们～～
北京老字号是
在数百年商业竞争中留下的佼佼者，
都经历了艰苦奋斗的发家史
而最终统领一行，
是人们公认的高质量品牌。
如今，
这杯陪伴了咱几代北京人成长的好奶，
也被“加冕”为北京老字号啦～～
现场，北京老字号协会副会长马宇泰宣读了《关于认定第五批北京老字号企业的决定》，北京市商务局流通发展处处长于文，北京老字号协会会长刘小虹共同为三元食品颁发北京老字号牌匾及证书。
刘小虹表示，今年是新中国成立70周年，国营北京市牛奶站（三元）伴随着新中国的经济建设和改革发展，做出了历史贡献，留下了宝贵的足迹。三元坚持“质量立市 诚信为本”的企业理念，彰显了国有企业的担当和老字号精神的精髓，书写了大国工匠的职责坚守和精益求精的工匠精神。
众所周知，三元食品的前身是成立于1956年的国营北京市牛奶站，成立之初主要为首都的老人、儿童和病人提供牛奶。
历经几十年的发展，
三元陪伴了几代北京人的成长，
但仍在坚守中与时俱进。
从当年成立的新中国第一个省级奶站——国营北京市牛奶站的白色牌匾，到凭票供应时代的“北京奶证”，再到如今市场上琳琅满目的各种乳品。从单一品种到种类繁多再到引入全球优质资源，每一次发展都离不开拼搏、创新、精益求精，这正是老字号精神的传承。
三元食品副董事长、总经理张学庆表示：“国营北京市牛奶站（三元）被认定为北京老字号，这是对三元坚守品质70年来取得的成绩给予的肯定和鼓励。三元作为中国乳业发展的见证者和实践者，与新中国乳业一起亲历了由小到大、由弱变强，从国内走向国际的发展历程。如今，‘新鲜高品质’已成为三元最闪亮的金字招牌。北京老字号授牌对三元来说是一个新的开端，未来三元将以振兴民族乳业为使命，思考如何用好北京老字号，坚持‘匠人精神’与科技创新，为国人健康而不懈努力。”
为了更好地传承北京老字号精神，在11日举办的“推动三元传承北京老字号精神”座谈会上，老字号专家杜占斌、月盛斋酱烧牛羊肉非遗技艺传承人满运来、王致和总经理助理刘景珩等专家、领导现场分享了成功经验。同时，在座嘉宾围绕三元如何在传承中创新、塑造品牌特色、推动企业可持续发展等方面进行了深入探讨、建言献策。
历经七十年厚重文化的历史积淀与在时代洪流中的奋勇向前，三元一步一个脚印成长为如今消费者信赖与喜爱的民族乳业品牌。在保留优良传统中坚持创新，在坚持创新中不忘初心、坚守品质。有了“北京老字号”的加持，三元食品将继续讲好三元故事，做好三元产品，传承北京老字号的精神并将其发扬光大。
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记者：史波涛
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编辑：刘红丹
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