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10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃

10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃
2020年07月13日 19:44 新浪网 作者 吃货们嗨起来

  10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃

  10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃

  天气一天比一天热,最近白天基本不敢出门,一身汗的滋味是真难受。夏天易出汗也避免不了,人们的营养容易流失,所以饮食上要吃一些清淡又营养的食物。

  今天给大家分享一道火腿奶酪厚蛋烧,比水煮蛋还好吃,大家是不是一听这名感觉很高大上,其实非常简单,而且也非常适合爱挑食的小朋友,早餐根本不用愁。

  10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃

  不过还是要重点来说一下奶酪,奶酪又叫干酪,是一种发酵的牛奶制品,它的性质与我们生活中常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。

  不过奶酪的浓度比酸奶高,近似固体食物,营养丰富也因此更加丰富,再加一鸡蛋做陪衬,对于小孩子来说更是不错的。那么今天,小编就来给大家分享这道火腿奶酪厚蛋烧:

  火腿奶酪厚蛋烧

  食材:鸡蛋4个、小葱、火腿肠、奶酪

  配料:盐、清水30g、食用油

  10分钟就搞定的火腿奶酪厚蛋烧,早餐不用愁,比水煮蛋还要好吃

  做法详解:

  【步骤一】火腿肠切碎,小葱切葱花,火腿肠可以换成培根、火腿、午餐肉等。

  【步骤二】鸡蛋打入碗中,加入少许食用盐和30g清水,搅拌均匀。

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  【步骤三】再加入切好的葱末和火腿肠碎,搅拌均匀。

  【步骤四】玉子烧锅刷少许食用油,小火加热,分三次加入鸡蛋液,每次加入后,都均匀摇一下锅,让蛋液布满锅底,再撒上三分之一的奶酪。

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  【步骤五】待鸡蛋六分熟,从鸡蛋的一头卷起来,放在锅子一边,再倒入鸡蛋液,六分熟后,继续卷,第三次加入鸡蛋液,也是这样卷起来就可以了。

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  【步骤六】最后将火腿奶酪厚蛋烧取出来,切成小块即可食用。趁热吃还能拉丝。

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