夏天来喽，又到了展示身材的时候，有人欢喜有人伤心。小编也是在为自己减不下的体重而伤心，减肥可以说的上是一个非常火爆的话题了，而且经久不衰。作为一个平日里见到美食就不想走路的小吃货，让小编来少吃美食去减肥，真的是一个很大的折磨啊。那么既想减肥，还不想要委屈了自己的胃，那么美味的西兰花炒鸡蛋就是很棒的选择了啊。

　　西兰花炒鸡蛋这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们大厨在做美味的西兰花炒鸡蛋的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更赞了。接下来，我们简单给大家说一说教你家常美味的西兰花炒鸡蛋，营养好吃还能解馋，不愁孩子没胃口。

　　美味的西兰花炒鸡蛋

　　食材：鸡蛋、西兰花、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、味精、盐

　　做法：1、我们先把西兰花冲洗干净，沥干水之后，再用刀把西兰花切成小朵，放入干净的盆里面；备用；

　　2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，放入适量的盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

　　3、接着，把辣椒冲洗干净，切开后，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；

　　4、再把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；备用；

　　5、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入切好的西兰花，焯烫一会儿后，盛出来，沥干水；备用；

　　6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒爆香一下，倒入搅拌好的鸡蛋液，进行翻炒；

　　7、等到把鸡蛋翻炒到快熟的时候，放入焯烫过的西兰花，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

　　各位朋友看到这么美味可口的西兰花炒鸡蛋，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的西兰花炒鸡蛋制作方法，尝试着做一下。西兰花炒鸡蛋做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的西兰花炒鸡蛋。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！