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天冷了少吃凉菜,学会这么做番茄牛肉鸡蛋面,营养美味,很过瘾

天冷了少吃凉菜,学会这么做番茄牛肉鸡蛋面,营养美味,很过瘾
2020年12月01日 15:57 新浪网 作者 吃货们嗨起来

  对于我这个吃货来说,吃美食是世界上最美好的事情之一,吃货是世界上最酷的人群有木有呢。作为一个地地道道的北方小吃货,我吃的最多的就是各种各样美味的面食了啊。再加上,这段时间里面天气变得愈发寒冷起来,那么来上一份热乎乎又好吃的番茄牛肉鸡蛋面就是很棒的享受了啊,让人欲罢不能。

  

  番茄牛肉鸡蛋面这道美食不单单是吃起来口感很好,而且还有着很高的营养价值哦,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是,这次我们大厨在做这道美食的时候,专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇牛肉酱,滋味也是更赞了。接下来,我们简单的给大家说一说天冷了少吃凉菜,学会这样做番茄牛肉鸡蛋面,营养美味,很过瘾。

  

  美味的番茄牛肉鸡蛋面

  食材:牛肉、鸡蛋、番茄、桃园建民香菇牛肉酱、手擀面、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、胡椒粉、蚝油、酱油、盐

  做法:1、我们需要先把准备好的牛肉冲洗干净,沥干水之后,用刀切成小片;把番茄冲洗干净,切成小块;备用;

  

  2、接下来,把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入一点盐,倒入一些温水,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用;

  3、接着,把香菜摘洗干净,去掉根还有黄叶子等杂质,切成香菜碎;把葱洗净后,用刀切成葱花;备用;

  

  4、再就是把姜洗净后,刮掉一层外皮,用刀切成姜丝;把蒜瓣洗净,切成蒜末;然后热锅烧油,放入一点葱花爆香,倒入鸡蛋液,翻炒成块之后,盛出来;

  5、再次热锅烧油,等到油热后,放入葱姜蒜爆香一下,放入牛肉,翻炒到变色后,放入番茄块,把番茄压碎,进行翻炒;

  

  6、再加入适量的桃园建民香菇牛肉酱、胡椒粉、蚝油、酱油和盐,翻炒均匀后,倒入适量的水;

  7、等到水烧开,放入准备好的手擀面,煮炖成熟之后,加入一点盐进行调味,再盛出来,倒入炒好的鸡蛋块,撒上香菜碎;即可;

  

  看到这么解馋下饭的番茄牛肉鸡蛋面,喜欢美味的朋友们有没有心动呢,是不是突然觉得自己有些饿了呢?那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的番茄牛肉鸡蛋面吧,不要忘记是搭配上桃园建民香菇牛肉酱哦,这样味道会更上一层楼,吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!

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