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全北京仅此一家!99%的人都没吃过!(附全球美食攻略)

全北京仅此一家!99%的人都没吃过!(附全球美食攻略)
2020年10月23日 13:27 新浪网 作者 掌北

  “去年这个时候,我还在巴塞罗那呢。”

  如今疫情哪儿也去不了

  很多网友又表示北京当地

  “似乎没有什么独特的美食”,

  虽说“口腹之欲岂能长久”,

  但是这也太憋屈了吧!!!

  

  不想去网红店没有关系,

  不想吃家常菜也没有关系,

  今天小编就带你们不出北京也能吃遍世界各地!

  西班牙·Niajo西班牙餐厅

  

  

  西班牙作为三面临海的国家,其物产是相当丰富的。

  Paella(西班牙海鲜烩饭)

  是西班牙最具有代表性的食物,

  食材丰富,风味独特。

  里面会有青口贝、大虾、蛤、

  鱿鱼、彩椒等食材,

  再用新鲜海鱼熬成的汤烩成,非常美味。

  

  西班牙饮食文化的渊源

  和西班牙屡受外族侵略的人文历史有关。

  各个地方都有独特的文化传统和特色,

  融入了欧洲各国饮食文化的精华,

  加上自身的地理优势,

  形成了西班牙专属的美食风格。

  德国·申德勒加油站西餐厅

  提起德意志美食,

  那简直就是小编心里的“欧洲小俄罗斯”,

  饮食文化一样的豪横。

  

  和法国传统美食的含蓄和精致不同,

  德国的居民大部分属于日耳曼民族,

  喜欢“大口喝酒,大口吃肉”。

  其美食大多也是肉食为主。

  

  

  

  德国慕尼黑每年开幕的

  啤酒节就能证明,

  德国人有多爱喝酒,

  尤其是各种黑啤和精酿

  申德勒餐厅的装潢很多

  都还原了德国电影的场景,

  喜欢拍照的朋友可以去体验一下。

  英国·哈罗德餐厅

  

  

  哈罗德的英式下午茶非常出名,很多留英的朋友时常会来这里找寻之前求学时回忆。

  

  一进门就是满满的老欧洲风情,

  带着奢靡的资本主义味道。

  尤其是在艳阳天的午后,

  坐在窗边,

  吃着司康品着红茶,惬意非常。

  英国饮食文化十分单一,灵魂在于“simple(简单)”,

  也没有什么过于繁复的烹调方式,

  连英国人自己也经常嘲讽本国的某些

  “黑暗料理”。

  意大利·Tavola Italian Dining

  

  Tavola Italian Dining

  是北京榜上有名的黑珍珠餐厅,

  弥漫着意大利浪漫又腐朽的贵族气息。

  意大利菜是比较有历史渊源的菜系,

  也算是现代“西餐之母”,

  影响着后来的欧美地区国家的餐饮文化。

  

  

  意大利菜比较喜欢烹饪海鲜,

  会加以作料让海鲜的风味更大的发挥出来。

  无论是肉菜还是素菜,意大利菜的烹饪手法都会非常讲究,

  食材上的选择也会更加严格。

  法国·Flo福楼法餐厅

  

  别看法国人懒散又干事不积极,他们对于食物可是一点也不糊弄。

  记得英国电台BBC就曾拍过关于法国饮食文化的纪录片,从选材到烹饪再到上桌,步骤复杂多样,工具众多,参与的香料数不胜数。

  

  

  法国人对于酱料的执着,

  是沥干食材之后还要再“爱”它几次。

  各种厨房操作手法齐上阵之后,

  还要结合美学给予这道菜最后一层升华。

  格鲁吉亚·格鲁·秀色

  格鲁·秀色是北京唯一一家格鲁吉亚菜,

  位于南高加索中西部的格鲁吉亚,

  是俄罗斯的近邻,

  风格和菜品都有浓浓的俄罗斯民族风情。

  

  

  

  与西餐的清淡不同,

  格鲁吉亚菜基本上所有菜品的味道都很浓郁,

  尤其是芝士和奶酪,

  简直是奶制品爱好者的天堂。

  这家餐厅的装潢到布置,

  几乎是完美还原了格鲁吉亚当地的特色,

  服务人员基本上也都是当地人。

  作为一个旅游偏小众的国家,

  很少会有人特地去当地游玩。

  

  那么,格鲁·秀色则是你了解格鲁吉亚的开始,

  品尝当地的美食,

  接近这个能歌善舞民族的文化。

  墨西哥·QMEX Bar&Grill 库迈墨西哥餐吧

  

  墨西哥菜应该是现在受众群体比较广的菜,受古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。

  不拘泥于餐桌礼仪,食之可以大快朵颐。

  

  

  墨西哥人喜欢吃粟米(玉米),菜豆和菜椒,

  食物大多数都是也是此三类为主。

  有意思的是,

  墨西哥沙律终是要添加调味鸡尾酒和仙人掌汁的。

  水果也更喜欢蘸着辣椒粉吃,

  口味有些像中国广西和云南那边。

  美国·本垒美式烤肉

  

  

  说起美国的饮食文化,第一印象就是“快餐文化”。

  汉堡、薯条、炸鸡、芝士牛排、奶酪沙拉……

  吃腻了汉堡没有关系,

  我们还有地地道道的美式烤肉。

  十足的“美国壮汉套餐”。

  

  看来除了传统的欧洲贵族饮食习惯,

  各国人都爱大口吃肉大口喝酒呀~

  烤得冒油的牛排和猪颈肉,

  配上各种独特的美式酱料,

  再喝一大口冰镇啤酒。

  碳水和脂肪的快乐就是这么简单~

  秘鲁·Titikaka 的的咔咔秘鲁餐厅

  这也是北京独一家秘鲁美食餐厅,

  老板曾经在秘鲁生活多年,

  把在当地研习到的地道美食带到了北京。

  

  

  秘鲁是南美洲的一个小国家,

  也是一个小众旅游地。

  很多人可能都没有听说过这个国家,

  但就是这么一方土地上的美食,

  却又是丰富多样。

  老板还特地为本土的中国人,

  在南美风味的饮食中做了改良。

  很适合我们的中国胃。

  

  墨西哥、美国和秘鲁,

  同样都是美洲国家,

  饮食文化有类似之处,

  但风味却大相径庭。

  去不了秘鲁旅游,那不如尝尝秘鲁美食~

  土耳其·西庭·秀色Turkish Feast

  

  

  

  这家店的装潢实在是美丽了!

  从布置到各种细节摆设,

  都是浓浓的土耳其风情,

  让人有种身临其境的感觉。

  菜品都会有主厨来把关,

  很多来过的朋友都表示,

  西庭·秀色是全北京最好吃的一家餐厅!

  当然小编也被ta菜品的卖相和口感惊艳到了!

  

  

  

  羊腿烤得恰到好处,

  加上传统的秘制香料,

  不得不感叹西域的美食还是勾人呀~

  疫情反反复复,

  不要沉浸在不能出国旅游的郁闷中啦~

  史上最全欧美国家美食地图奉上,

  小编带你不出北京也能尝遍各国美食~

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