威海市南海新区，一片400亩的滩涂上，生长着一种植物，远远望去如一片红地毯，这是海岸线上常见的碱蓬。

　　 碱蓬，生命力极强，虽然常见，但全身是宝。对于沿海的居民，碱蓬草最直接意义在于其食用价值。在胶东，用碱蓬草包的包子就十分美味。除了食用，碱蓬在科研、制药、食品等领域具有巨大利用空间。威海当地已经开始了科学研究。

　　 威海市蓝色经济研究院的工作人员介绍，碱蓬具备良好的科研以及经济利用价值。碱蓬的种子可以榨油，其油不饱和脂肪酸极高，长食能延缓衰老，其叶也能提取出碱蓬素用于医药，可谓全身是宝。威海蓝色经济研究院研究员徐海龙介绍，碱蓬广泛生长在沿海以及河海交界滩涂，具有着优良的固水、固土、改善土质优化环境的功效。研究表明，以碱蓬、柽柳、红柳为代表的海岸滩涂植物其吸附二氧化碳的能力比陆地植物还要优良。目前，蓝色经济研究院正在推进蓝色碳汇项目，通过人工加自然的方式，在威海南海新区滩涂地密植碱蓬等，改善当地环境，修复滨海湿地。

　　 齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 张泰来 张琪 冯冬宁