水果

　　是家家户户必备的食品之一

　　尤其夏季，天气炎热

　　吃点水果

　　来补充水分和营养物质

　　再合适不过了

　　但是

　　“吃水果”这件小事

　　也存在健康隐患

　　宿迁泗阳的王女士

　　在购买早点时突然晕倒在地

　　并出现口麻、手麻、胸闷的症状

　　家人见状赶紧将她送往医院就诊

　　经过医生诊断

　　王女士严重心律失常

　　随时有心脏骤停的可能

　　血液钾浓度超过正常人

　　究其原因

　　她是一名正在进行血液透析的病患

　　因为在近段时间

　　吃了较多的葡萄

　　所以出现了这种病症

　　医生介绍：葡萄里含有较高的钾，血透后病人的肾脏排钾能力弱，钾在体内大量蓄积就会导致心律减慢，甚至会有生命危险，肾功能不全患者千万别多吃葡萄！

　　那么

　　正常人多吃葡萄也会导致高钾血症吗？

　　葡萄表皮白花花的东西是农药吗？

　　吃了会有害吗？

　　今天

　　我们就详细的来说一下

　　01

　　吃葡萄为何会引起高钾血症？

　　      葡萄里含有较高的钾，血透后病人的肾脏排钾能力弱，钾在体内大量蓄积，就会引起高钾血症，从而引起心律减慢，甚至有生命危险。因此，肾功能不全的患者千万不可过量食用葡萄！

　　02

　　正常人多吃葡萄会不会患上高钾血症？

　　      针对以上新闻事件，很多人认为正常人吃过多的葡萄后，同样也容易增加高钾血症的发生风险。

　　事实真是这样吗？

　　      其实并非大家想的那样可怕。到目前为止，还没有正常人仅从食物当中过量摄入钾元素就造成不良后果的记录。

　　      吃葡萄的确是钾元素的一个来源，每百克葡萄（普通）当中大约含有104毫克的钾元素，而成 年人每日推荐摄入的钾元素约为4700毫克。

　　      从这两个数字不难看出，如果单靠吃葡萄获得这样多的钾元素，大约要一天内吃到4500克左右的葡萄，也就是9斤左右，对于正常人来说根本无法实现，正常人每天食用的那些葡萄，对身体中的钾元素含量影响并不大。

　　      值得注意的是，虽然一些钾补充剂或者盐替代品中的钾元素，可能会导致高钾血症的出现，比如慢性肾功能不全患者过量摄入，的确有可能会导致猝死等问题的发生，但这个结论并不能就直接说明钾元素的补充剂存在危险性。

　　      所以，正常人每天吃点葡萄并不会导致钾元素摄入过量，更何况，香蕉、牛油果、酸奶等食品中所含的钾元素比葡萄要多很多，因此没有必要太过紧张。

　　03

　　葡萄表皮白花花的东西是农药吗？

　　      葡萄上的白霜并不是农药，而是天然长出来的，是葡萄自身分泌出来的糖醇类物质，俗称果粉，无毒无害。白霜越多，反而说明葡萄越新鲜越甜。

　　04

　　葡萄上的白刺是虫卵吗？

　　      葡萄上形成的白刺有很多种可能性，但它们对人体没有危害。

　　● 有可能是昆虫咬了葡萄一口吸了果汁后走了，使葡萄表面形成小凸起；

　　● 可能是葡萄生长速度过快，特别是受到气候、环境等影响，而产生表面变化，形成小凸起；

　　● 可能是植物生长调节剂使用不当，形成小凸起；

　　● 有些葡萄品种对某些药剂敏感，使用后造成果皮气孔细胞老化或增大，形成小凸起。

　　综上所述

　　正常人多吃点葡萄

　　对身体没有太大的影响

　　但是

　　肾病、血液透析患者

　　一定要多加注意，控制好量

　　切不可贪嘴哦

　　来源：科普中国

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