9月17日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从国家统计局烟台调查队获悉，8月份，鲜菜价格大幅上涨，鲜菜价格环比上涨9.3%，市场重点监测的25个品种的鲜菜价格呈“16涨2平7降”，鸡蛋价格持续回温上涨。

　　受天气炎热和多雨影响鲜菜产量明显下降，8月份，鲜菜呈现季节性价格上涨态势，上涨面较大，上涨幅度较高。其中，黄瓜价格上涨40.5%,菠菜价格上涨22.1%，白萝卜价格上涨21.3%，洋葱头价格上涨20.3%，上涨明显。生姜、韭菜、豆角、油菜、洋白菜、大白菜、青椒和西红柿价格分别上涨15.7%、15.2%、11.6%、12.0%、10.9%、10.5%、9.3%和3.0%，涨幅较大。丝瓜、菜花、豆芽价格下降12.0%、9.6%、5.0%,降幅明显，莴笋和冬瓜价格保持平稳。

　　鸡蛋价格持续回温上涨。8月份，鸡蛋价格环比上涨11.2%,环比指数较上月扩大了5.4个百分点。1月份鸡蛋价格为每公斤9.48元，之后价格逐月下跌，6月份跌至最低点6.39元，7月份止跌转涨，8月份涨至8.57元，价格仍远低于去年同期的11.28元。前期鸡蛋价格低迷，许多蛋鸡养殖户大量减少补栏，蛋鸡存栏量逐步下降，加上进入炎热的夏季，蛋鸡受高温影响产蛋率降低，市场上鸡蛋供应量明显减少。开学季和双节将近影响鸡蛋消费需求稳步提升，导致鸡蛋价格不断升高。