齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 孙菲 李梦竹 见习记者 陈佳琦

　　义乌的商业神话始于一个鸡毛换糖的故事，而在滨州市博兴县兴福镇，从厨具产品加工，到厨具产业集群，再到“中国厨都”的跨越发展，源于这里有一批敢拼敢闯，踏实勤奋的带头人。

　　出生于1966年的朱惠民便是其中一个“弄潮儿”，作为山东澳博厨具商城有限公司的董事长，他带研发团队，在兴福开辟了制冷设备行业；他搭建线下、线上交易展览平台，拓展新型营销模式；他整合产业资源，推动全平台式厨具电商物流产业园建设。多年来，他始终保持强烈社会责任感，为兴福厨具行业发展做出了突出贡献。

　　从销售到“大代理”，尝到厨具业“第一口蜜”

　　兴福发展厨具的历史源自柳编、蒸笼等手工业，早在1931年，兴福镇就成立了博兴县柳业工会。上世纪70年代末、80年代初，一些老百姓为了谋生计卖起了蒸笼等厨具产品，随着客户需求增加，这些人又从外地批发了锅盖、铁锅、水壶等，其中有一批头脑灵活的商人率先到外地走访学习，把不锈钢的工艺带回了兴福，形成了集钢材批发，厨具配件，不锈钢设备生产、销售于一体的厨房设备产业集群。

　　厨具行业的发展风向，让兴福镇很多有志者看到这个产业的发展前景，青年朱惠民也暗暗下了决心，开始了在厨具行业大展身手。早年，朱惠民做过很多工作，16岁初中毕业后，他开过拖拉机，做过肉食加工，后来做厨师的父亲从矿务局退休，他接班后当起了司机。日子原本平稳安静，但他并不甘于此，看到周边的村民因为经销厨具，腰包都鼓了起来，他果断在1993年选择了“下海”。辞职后的第一件事，他就花了47000元“天价”买了一辆客货车，让他没想到的是，第一笔生意就赚回了买车的钱，这让他信心大增，从此潜身厨具行业。

　　做厨具销售让他尝到了创业的“第一口蜜”，走南闯北的过程中，朱惠民的眼界一点点被打开，创业头脑被彻底激活，经营思路从“走出去”逐步变成“引进来”。那时广东和浙江的厨具制造业在全国领先，当兴福镇正在生产蒸饭机的时候，朱惠民看到了外省先进地区生产的馒头机、面条机，他迅速嗅到了市场机遇，果断从销售转行代理。从一开始挨家挨户去推销，到成为一百多个品牌的“全国大代理”，朱惠民与国内众多知名品牌展开合作，逐步在厨具行业闯出了自己的路子。

　　把个人创业与兴福发展紧密相连

　　朱惠民做事果断，只要下了决心就一定要干出成绩，兴福镇从“中国厨都”到“中国智慧厨都”进阶的过程中，以朱惠民为代表的厨具企业家们功不可没。

　　除了代理品牌，朱惠民还在制冷研发领域有重大突破。1998年，他出资成立了博兴县冰凌冷冻设备厂，根据当时技术员提供的配方和生产工艺，兴福镇这个以柳编、蒸笼起家的手工小镇，生产出了“高大上”的冷冻展示柜，后来在他的带领下又陆续推出了风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、饮料柜等多种类型的产品，投入市场后受到一致好评。2002年，朱惠民带领自己的技术团队加入汇泉集团创建了汇泉冷链，次年独立出来又创建了滨州市惠尔旺冷冻设备有限公司，短短两年内，朱惠民就把兴福的制冷产品推向全国，订单不断，兴福镇凭借制冷再次在全国厨具业打响名号。

　　兴福因为厨具富起来了，“兴福现象”成了全国争相报道的新闻，有了成绩，但发展之路依然需要不断夯实，发展思路依然需要不断拓展。朱惠民在全国各地推销产品的过程中，参加过不少展会，在这些展会中他受益良多。此后，他产生了一个想法：能不能在兴福做一个全国厨具行业的展会？那时，正是“惠尔旺”生意最红火的时候，朱惠民毅然选择了急流勇退，与合伙人合资兴建了集会展、贸易、销售、仓储为一体的澳博厨具商城。

　　澳博厨具商城于2006年5月开始对外招商，其实，一开始商城并不被认可，入住率也不高，朱惠民自掏腰包垫付工程款，大胆提出了“两年免租”的政策。为了进一步扩大影响力， 于2006年11月，在澳博商城举办了第一届中国（博兴）国际厨具节展览会，利用自己在行业内多年的积累，争取到了很多外地甚至海外的客户，让第一批入住商城的业主获益良多。澳博厨具的运营负责人介绍，还能清晰记着第一届展会收到的展位费，“一共是108000元，当时朱总特别难，但是他坚持下来了。”

　　朱惠民认为，企业发展应该时刻与当地产业经济靠拢。在创业的道路上，朱惠民不只要看到自己的钱包，也非常关注行业的发展，把整个兴福镇厨具产业的发展与个人创业生涯紧密地联系在了一起。2006年，朱惠民组织当地企业负责人包机去广州参展，一共两辆飞机，浩浩荡荡的学习大军在当时蔚为壮观，被南方的媒体形容：“北方的狼来了”。南下参观完技术厂房，大家都受到了启发，眼界和思维被一下子打开，产品质量工艺销售模式得到极大提升。随后由澳博主办的展会，参展企业业逐年翻番，展出面积从第一届的4000平方米增加到2016年的12万平方米，成交额累计突破100个亿。2016年举办第十一届展览会时，参展企业达到2000多家，参展的企业和参加展会的客商，总人数突破10万人次，参加展会的客商不仅辐射国内各地，还吸引了阿联酋、澳大利亚、德国、韩国、美国及中东地区等国外行业客商组团前来参观采购。

　　见证兴福华丽蜕变 助力新旧动能转换

　　 将展会主办权交由政府后，朱惠民步履不停，依然奔波在奋斗的路上。2016年4月26日，澳博厨具商城启动“今日澳博厨具在线”，线上商城以打造中国商用厨具行业第一在线展览平台为目的，同时还服务于大学生创业，积极为地方电商企业培训。2017年，朱惠民带领团队又创建了山东中一厨具电商物流产业园，以博兴县厨具产业资源和黑白铁产业为支撑，依托产业集群发展优势，整合产业资源打造的智能化、服务型、综合性厨具电商物流产业园，在国家新旧动能转换的重要阶段，再次迈出关键一步。

　　接下来，朱惠民还将抓住新旧动能转换的历史新机遇，整合产业和资源，与德邦物流合作，打造中国一流的智能化、服务型、综合性电商物流产业园“中一厨具小镇”。据悉，该产业园位于曹王镇，产业园占地230亩，总面积28万平方米，总投资9.5亿，项目建成后引进企业百余家，创造3000多个就业岗位，园区将建设数字加工中心，引进全智能化数控加工、装运设备，将成为国内首家实现从生产加工、装配、运送到仓储物流全产业链智能自动化的厨具产业园区，该小镇已经入选山东省特色培育小镇。产业园也将改变传统的营销模式，由原来的代理商销售模式转变为互联网+实体店集合销售模式。朱惠民介绍说，“同时鼓励有条件的企业创建自己的品牌，走多元化销售渠道。”

　　创业三十多年来，朱惠民审时度势，以变求存，每一步都踏到了时代的节点上，他怀着踏入厨具行业的初心，带领企业和同行们大步向前，参与和见证着兴福镇从“中国厨都”到“中国智慧厨都”的华丽蜕变。

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