齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员 王学钧

　　这两天，一段网传监控视频把不少人给气炸了。视频中，安徽芜湖某小区一电梯内，一外卖员解开裤子往外卖餐盒中撒尿，事毕拿起来摇了摇，又端起来闻了闻，随后若无其事地走出电梯。

　　如果不是细心的小区保安通过监控发现异常，发生在11月29日夜间的这一幕恐怕至今都不会有人知晓。如果不是电梯监控“有图有真相”，“已将外卖吃掉”的当事业主恐怕至今都不会相信，自己点的那份“美味”麻辣烫竟还有一道如此恶心的“工序”。好在，接到当事人的报警后，当地警方及时采取行动，在查明案情的基础上，对涉事外卖员处以行政拘留14天的处罚。

　　在浩浩荡荡的外卖员队伍中，像涉事者这样变态的人极为罕见。但是，即便涉事者的变态行为确属业内“孤例”，也应该给予高度重视。这般“孤例”的出现更像是既有乱象有所恶化的一种表现。近几年，外卖员“使坏”的事时有曝光，偷吃偷拿外卖食品者有之，往外卖食品中放土者有之，对着外卖食品吐口水者有之。虽说“使坏”的只是极个别外卖员，但总体而言，“使坏”手段越来越恶劣，“使坏”后果越来越严重。到了芜湖这位外卖员这里，“使坏”已“发展”到匪夷所思的“境界”。照这个架势“发展”下去，说不定哪一天，某个“不高兴”的外卖员也许就敢往所送外卖食品中加更可怕的“料”了。这也就难怪，看过监控视频之后，不少人像当事者一样震惊之余发出这样的“誓言”：今后，再也不点外卖了！

　　极端个案令整个外卖行业蒙羞。为了更好地赢得信任，对这起案件的查处不应到此为止。虽然从治安处罚的角度看，行政拘留14天已属于顶格处罚，但是正如有律师已指出的，往餐盒里撒尿这种变态行为伤害性、污辱性极强，已涉嫌严重侵害了当事人的财产权、安全保障权、人格尊严权，还应依法进行更严厉的惩处。涉事者的违法信息也应尽快纳入征信系统，以及时到位的联合惩戒让其为自己的“使坏”行为付出应有代价。

　　外卖平台等有关方面也应被依法追责。我国《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明确规定，网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。外卖平台等有关各方应该尽到“把关人”的责任，做好对外卖员的培训与管理，不能只当“甩手掌柜”，也不能“以罚代管”。一个外卖员敢往顾客点的外卖里撒尿，固然主要是其个人失德失控的一个结果，但外卖平台等方面的培训与管理不到位也有很大的关系。为此，有关各方不仅应承担连带的法律责任，还需引以为戒，及时推出纠错措施，以确保外卖员是一份有门槛有尊严的职业。

　　与此同时，以此为契机，积极探索改进外卖食品外包装的办法。有人建议，为包装盒包装袋贴上某种“密封条”，并事先将密封样式与拆封方式告知消费者。若外卖员擅自拆封，外卖包装就无法复原，消费者可以因此而无条件退货。只要不大幅增加送餐成本，类似的办法应尽快用起来。

　　当然，再严密的监管也是有漏洞的。防止外卖员“使坏”，最终还是要依靠外卖员的自律与自爱。一直以来，人们没少为“困在系统里的人”鼓与呼，外卖员快递员的工作条件与生存环境也因此有了明显改善。但是，外卖员队伍中存在的问题也是不能忽视的。无论多么“弱势”，多么有“情绪”，都不应“恃宠而骄”，对着外卖食品“使坏”。