我国经过几千年的文化传承，智慧的劳动人民发现一些美食，居然有一定的药用价值，当然也有一些迷信的东西，逐渐被科学证明，而被排除，有些景点则被传承到现在，一方面可以成为我们的美食，另一方面也可以为我国传承医药研制提供了思路。

　　民间经常有“百草百药”的说法，所以“药食同源”。今天就来与大家分享一下，有三种我们经常吃的美食，或者作为零食，或者是菜肴，还有调味料，经常出现在我们生活当中，也是很受欢迎，而且还有很多中药成分，关于药用价值民间也是广为流传，不妨我们了解一下。

　　这3种食材很多人喜欢吃，还是一些中成药的重要成分

　　一、枇杷

　　现在又到了我们吃枇杷的节日，酸甜可口的批发，夏季很多人都喜欢吃，可以激发很多人的食欲，事实上成熟的枇杷不仅味道甜美，而且营养丰富，还有很多果糖，葡萄糖以及钾、磷、铁、钙、等矿物质，维生素a、b、c等等，其中胡萝卜素含量也在水果中也是名列前茅。

　　传统的医学认为：“枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效”，事实上多喝止咳糖浆都有枇杷的成分，甚至有些直接用枇杷命名，相信大家都不陌生。

　　二、紫苏

　　现在这是紫苏发芽的季节，最为鲜嫩，我们常用的说法是用做烹饪调料，尤其是做一些海鲜类食物的时候，切碎在快要出锅之前放入特别现象，我自己比较喜欢做西红柿汤的时候，放一些紫苏，特别喜欢那种味道。

　　事实上在很多医书中都有记载，李时珍称它”纯阳之草“，善于引出风寒之气，温脾胃而泄气，我记得还有一款止咳糖浆，也是以紫苏命名的，事实上在一些地方人们也有出现大问题，或者是普通感冒的时候可以用自助水来喝，可以改善。

　　三、鱼腥草

　　入春之后，至今长出来的嫩叶，入秋之后再吃根茎，因为有很重的鱼腥味儿，因此而得名，也有一些地方直接叫”臭根“，或者是”折耳根“。比较常见的吃法就是凉拌，我第1次吃的时候也是感觉非常难闻，比较难以接受，现在感觉非常美味。

　　所谓”药食同源“，或许在生活中还有很多类似的菜肴，即使是我们美味的食物，也是很多重要的中药成分，只是我们很少去留意，不知你对此是否有更多的了解