腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、佛成道节会”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日 品种包括：泡腊八蒜、煮腊八粥节日饮食腊八粥、腊八蒜、腊八面
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