俗语“灰里芝麻泥里豆，菜籽田里摸泥鳅”，这句话猛地一听还真不知道是什么意思呢，其实它说的是种芝麻要用草木灰做底，芝麻就长的好，种豆类只要土地好就行了；而种油菜花对水分要求较多才能长的好。有人要问了，这样说有道理吗？下面我们就来分析一下。

　　一、灰里芝麻泥里豆

　　灰里芝麻泥里豆，这句话主要总结了种芝麻和大豆的规律和经验。这些经验对农民种植农作物是有一定意义的。

　　灰里芝麻，前人总结出在种植芝麻之前，在田里撒上一层草木灰对芝麻的生长最好。，草木灰就是指农村烧火做饭产生的柴草灰。别小看这草木灰，它的主要成分是碳酸钾也就是农民俗称的钾肥，地里施了钾肥，对芝麻的生长真是有大帮助了，不仅可以满足芝麻的正常生长，而且长的特别好，产量高。

　　泥里豆，说起大豆的生长，它要求的没有芝麻高，只要具备生长的元素，泥土也不需要很特殊，正常的施肥和管理就可以。

　　二、菜籽田里摸泥鳅

　　菜籽田里摸泥鳅，说的是油菜花的种植特点及规律。油菜花喜湿润，要提供相对充足的水分，特别是在油菜花的生长期，一定要保证水分。

　　春天正是油菜花飘香的季节，油菜春雨水一到，田野里油菜花就开放了。摸泥鳅，是一种形容，就是说能让泥鳅生长的水就是适合油菜花生长的要求。就是说油菜花就是在适合泥鳅生长的水量条件下，就一定生长的很好。

　　农村俗语“灰里芝麻泥里豆，菜籽田里摸泥鳅”的意思，我这么一讲，大家家都明白了它的意思。象这类农村俗语都是长期以来，劳动人民群众经过长期的农业生产实践，通过认真观察、总结得出来的经验，是有一定的科学道理的，是值得学习和推广的。