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清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天

清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天
2020年04月05日 12:43 新浪网 作者 东家APP

  清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天

  明日,清明。在二十四节气中,只有清明,既是自然节气点,又是传统节日

  常言道:“清明断雪,谷雨断霜”。清明时节,天气回暖,春意正浓,正是一年中最为温柔舒适的日子。

  而作为与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日的清明节,既是扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日,如今还是国家法定节假日。

  清明传统习俗

  扫墓

  清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。按照习俗,人们携带酒食果品、纸钱等物品,将食物供祭在墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,或折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼拜祭。

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  踏青

  踏青即为春日郊游,古时称探春、寻春等。四月清明,生气旺盛、阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

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  插柳

  清明节是杨柳发芽抽绿的时间,中国民间有插柳习俗。专家介绍说,清明插柳习俗,其来源普遍存在三种说法。一是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏;二是插柳戴柳以辟邪;三是为了纪念介子推。

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  植树

  清明前后,和风细雨,种植树苗成活率高,生长快。因此,自古以来,我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”,植树风俗一直流传至今。

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  拔河

  拔河,早期叫“牵钩”“钩强”,唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期,开始盛行于军中,后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛,从那时起,拔河成为清明习俗的一部分。

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  放风筝

  每逢清明时节,人们不仅白天放风筝,夜间也放。夜里在风筝下或拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有人把风筝放上天后,便剪断风筝线,让纸鸢随风飘逝,据说这样能除病消灾。

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  荡秋千

  荡秋千是中国古代北方少数民族创造的一种运动,春秋时期传入中原地区,因其设备简单,容易学习,深受人们喜爱。汉代以后,秋千逐渐成为清明、端午等节日进行的民间习俗活动,并流传至今。

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  清明风俗食物

  青团

  青团是清明时节流行于江南一带的时令食品,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,吃在嘴里更是清香滑糯。

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  艾粄

  “粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称,如萝卜粄、仙人粄。艾粄,是清明粄中的其中一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜,用粘米粉、糯米粉、艾草等做成。

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  乌稔饭

  乌稔饭又名乌米饭,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

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  子推馍

  子推馍又称老馍馍,是山西省清明节传统美食。子推馍一个重约一斤,用梳子、剪子、锥子、镊子等工具,以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素,精心捏制出“子推馍”,里面包着鸡蛋或红枣,上面捏制有顶子,四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝,用旺火蒸出。

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  薄饼

  薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州、闽南地区的传统特色名点,是清明节的节日食品。过去,人们在清明节上午祭完祖回家之后,都会用薄饼作为午餐。

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  朴籽粿

  清明节做朴籽粿是潮汕人民的传统习俗,潮汕的粿品种类繁多,包括甜粿、红桃粿、菜头粿、韭菜粿等等。清明节,远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿,这是潮汕缅怀先人的特有方式。

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  子福

  子福是山西、陕西等省汉族食品。面粉包上枣、豆、核桃等,外层放一鸡蛋,周围盘上面蛇,用蒸笼蒸熟即可。原用于清明节上坟祭祖,祈求子孙有福。祭坟时用一个大子福,祭完后全家分吃。娘家每年都要给出嫁的女儿送一个子福,女儿初嫁的第一个清明节,娘家要特制一对子福送给女儿女婿,女儿便抱着子福到婆家祭祖、认祖宗。现已成节日食品。

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  清明假期变迁

  清明作为节日,在唐朝时初步形成,宋元时期逐步固定下来。

  唐朝时,官吏回乡扫墓,时有耽误职守的事,唐玄宗时颁布政令解决假期的问题。

  清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天

  唐代规定寒食节放假四天:开元二十四年(736年) 二月二十一敕:寒食、清明四日为假。

  《唐会要·卷八十二》,按大历十二年(777年)诏令,唐朝衙门依例放假五天:自今以后,寒食通清明,休假五日。

  到贞元六年(790年),假日加到七天。

  由此可见,当时清明节已经成为唐朝一个很隆重的全国性节日。

  宋代的清明节(寒食节)也放假七天。

  清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天

  北宋庞元英《文昌杂录·卷一》记载:祠部休假岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日。

  南宋陈元靓《岁时广记·卷十五》引宋吕原明《岁时杂记》说:清明前二日为寒食节,前后各三日,凡假七日。

  1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节。

  2007年12月7日,国务院第198次常务会议通过了修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定,其中规定:清明节,放假1天(农历清明当日)。

  2008年,清明节正式成为法定节假日,放假一天。

  2009年,清明假期改为三天(含调休)。

  清明 | 准备迎接温柔明媚的人间四月天

  清明假期即将来临,卸下工作的压力,准备迎接温柔明媚的人间四月天吧。

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