胡辣汤给人的印象总是脏兮兮的，为什么却能登上《舌尖上的中国3》呢？说起中国的早餐很多人都想到了煎饼果子、豆浆、油条、豆腐脑、小笼包等等，唯独忘记了胡辣汤。

　　最爱喝胡辣汤的要数河南人了，一天不喝胡辣汤浑身都难受。胡辣汤被河南人带到了全国的各个地方，影响了很多人的饮食习惯，早餐喝一碗胡辣汤，浑身的细胞都被唤醒了。

　　喝胡辣汤最多的要数河南和陕西了，但是到底哪个地方的胡辣汤更好喝呢？今天我们对比一下。河南的胡辣汤，比较浓稠，主要是面筋和豆皮为主，一般人受不了太冲的胡椒味道。

　　陕西的糊辣汤，里面加了更多的蔬菜叶子和肉类，更加的营养。

　　粘稠的胡辣汤勾兑了淀粉，加入蔬菜看起来会健康很多。

　　其实两个地方的胡辣汤各有各的味道，陕西的都变成牛肉糊辣汤了，还是河南的正宗一点。河南人很爱吃胡辣的味道，糊涂汤、糊涂面，还有烩面也是这个味道，河南大部分人的三餐早上胡辣汤，中午焖面，晚上饸烙面，想想就美滋滋。

　　有没有熟悉河南的网友，你身边的河南人每天吃什么？