到了每年的10月份，在广西这边，就是家家榨油的时候，也是榨油厂里面最繁忙的季节了，很多人都去榨油。

　　广西这边喜欢吃花生油的，不喜欢吃猪油，因此猪油在这边价格非常的低，而花生油价格就会高很多。

　　广西这边农村里面，有的自己家里种植花生，然后拿来榨油，但是大部分都是去市场上面购买花生米来榨油的，因为没有种植花生，地里全部用来种甘蔗或者是桉树了。

　　榨油坊里面自己统一购买过来的花生米，价格就会便宜点，因此直接从榨油坊里面选择购买花生米来榨油。

　　在榨油坊会有两种价格给你选择，第一种是要花生渣子的，按500块钱100斤花生米给你榨油，剩下的花生渣子就用来抵扣加工费了。

　　另外一种是要花生渣子的，按560块钱100斤花生米给你榨油，60块钱就是加工费。

　　那么这两种方式到底哪一种更划算呢？我们可以来算一笔账就明白了。

　　先来算第一种不要花生渣子的。

　　花500块钱从榨油坊购买100斤的花生米，在这里榨油，一般在市场上面100斤的花生米，通常情况下能够榨42到45斤的花生油。

　　油的多少取决于花生的干燥程度，如果晒得比较干，出油率高一点，如果晒得不干，水分大，出油率就会少一点。

　　100斤花生米榨出42到45斤的油以后，剩下的就是渣子跟水份了，水分就蒸发掉了，然后还会剩50多斤的花生渣子，我们统一按55斤花生渣子来算。榨的花生油统一按42斤来算。

　　也就是说花500块钱购买100斤花生米，最终到手42斤的花生油。用500除以42等于11.90元。划成11．9元1斤的花生油。

　　再来算要花生渣子的。

　　花560块钱购买100斤花生米来榨油，也是得到42斤的花生油，同时得到55斤的花生渣子。花生渣子一般是按1块5毛钱1斤。那么55斤的花生渣子可以卖到82.5元。

　　再用560元减去82.5元，再除以42斤的花生油可以得到11.37元。算下来1斤花生油划成11.37元。

　　从数字上来看，当然是选择第二种比较省钱的。

　　那么，到底选择哪种榨油方式划算呢？具体要看自己的需求了。

　　对于第一种不需要渣子的，花500块钱得到42斤油，与第二种相比，是会亏一点，但是比较方便，渣子不需要自己处理了，用来当加工费了。

　　省去了很多麻烦，不需要花生渣子的，可以选择这一种。

　　当然，如果你自己能够处理掉这些花生渣子，或者是自己家里面对花生渣子有需求，大家完全可以选择第二种方法，比较实惠。

　　其实花生渣子的用处还是蛮大的，虽然不能够直接用来多吃，但是它用来喂鸡非常好，可以用来喂猪，喂牛，尤其是用来当做肥料，家里面种有果树的，用这种花生渣子泡水发酵以后是很好的一种有机肥，而且种植的水果好吃，漂亮，甜度高。

　　所以榨花生油选择哪种方法？大家看自己的需求来选择，当然这个花生油的价格局限在广西这边，各地的行情不一样，价格也是有区别的的，出油率也是要靠花生的干燥度，还要看机器以及工艺，这些都是变量。