承古法酝新生，创食养新范式|南京市|江苏省|南京|南京同仁堂健康|健康

　　——南京同仁堂食养玖膳・樂家酒坊新程启幕

　　(南京讯)2026年1月19日,南京同仁堂食养玖膳樂家酒坊开业仪式在南京大学科学园隆重举行。金陵四九风雨骤,嘉宾云集情谊暖。虽然天气恶劣,但来自南京同仁堂健康药业集团、南京同仁堂药业以及南京同仁堂健康、江苏省酒业协会、江苏省酒类流通协会、江苏省餐饮行业协会、南京公共外交协会、中国药文化研究会、南京自然医学会、南京大学科技园发展有限公司等多位集团领导、专家学者、行业代表等共60多人参加活动,并圆满顺利完成。

　　祥瑞开篇:醒狮点睛启新程

　　开业典礼在激昂的鼓乐声中拉开帷幕。两只瑞狮昂首阔步,气势昂扬,瞬间点燃现场氛围。南京同仁堂健康产业有限公司(以下简称“南京同仁堂健康”)常务副总丁澍先生、南京同仁堂酒业有限责任公司(以下简称“南京同仁堂酒业”)总经理徐焱女士共同执笔为醒狮点睛,朱砂落额,雄狮焕发生机,象征酒坊未来蒸蒸日上。

　　随后,醒狮将“生菜”献予南京同仁堂健康药业集团有限公司董事长张东先生,张东董事长受邀登台致辞,向到场嘉宾致以诚挚感谢。他强调,企业始终坚守古训、传承“药食同源”智慧,此次打造的樂家酒坊,是集露酒品鉴、食养餐饮、中医服务于一体的创新型食养空间。酒坊以“承古法、酝新生”为核心理念,深度融合南京同仁堂百年中医药智慧与现代生活需求,为行业树立“食养+酒饮”新标杆,助力养生理念惠及更多大众。

　　致辞完毕,醒狮将红包福卡献予总经理徐焱女士,电子鞭炮齐鸣,主持人宣布开业盛典启动。南京同仁堂总部、行业协会、中医专家、合作伙伴、VIP客户及媒体嘉宾齐聚,共鉴这一重要时刻。

　　致辞共勉:共话食养新未来

　　江苏省酒类行业协会王建英会长致辞表示,江苏是酒类酿造与消费大省、中医药文化传承重地,南京同仁堂酒业打造樂家酒坊,是中医药食养理念与酒类文化的深度融合,既传承“药食同源”智慧,又契合健康消费需求,为行业注入新活力。她提到,南京同仁堂酒业作为省酒协露酒分会会长单位,参与制定“草本白酒”团体标准,期待其坚守品质,推动产业协同发展。

　　总经理徐焱女士她表示,南京同仁堂酒业自创立以来,始终秉持“同修仁德,济世养生”的企业精神,恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训。此次樂家酒坊的开业,是品牌在食养生酒饮领域的重要布局,“我们希望以‘一方一效,养生解忧’为核心价值,让千年养生文化融入现代生活,为消费者提供‘饮、食、养’一体的健康解决方案。”

　　仪式庄重:剪彩揭牌开坛定新标

　　上午11时10分,开业盛典进入核心环节。首先开启剪彩仪式,南京同仁堂健康药业集团有限公司董事长张东先生、江苏省餐饮行业协会会长周达志先生、南京同仁堂药业有限责任公司总经理程龙先生、南京同仁堂健康常务副总丁澍先生、南京同仁堂酒业总经理徐焱女士共同持剪,在众人见证下完成剪彩,宣告酒坊正式起航。

　　剪彩后,南京同仁堂同春中医门诊部设立的“中医食养工作室”正式启用。中国药文化研究副会长、南京中医大学教授博导李海涛先生、南京同仁堂同春中医门诊部医师高青先生共同为工作室揭幕,红绸翩然落下,礼炮齐鸣助兴。该工作室由南京同仁堂同春中医门诊部提供学术支持,旨在向公众系统展示中医食疗文化与养生知识,让大众在品鉴食养餐饮与特色露酒的同时,能切身感受中医养生文化的魅力。如有进一步健康管理需求,可至南京同仁堂同春中医门诊部获得专业服务。