欧洲人均肉类摄入量超标,欧盟考虑征收"肉品税"减少碳排放量!

欧洲人均肉类摄入量超标,欧盟考虑征收"肉品税"减少碳排放量!
2020年02月11日 17:41 新浪网 作者 八鲜过海爱生鲜

欧洲人今晚吃牛排?抱歉,很快他们的牛排将要被收一笔「肉品税」。到底发生了什么事?一起来看看欧洲人守护环境的最新努力!

欧洲人均肉类摄入量超标,欧盟考虑征收"肉品税"减少碳排放量!德国一间超市里,员工正准备上架肉品

少吃肉,救地球

周三(2020年2月5日),欧洲议会展开是否对境内所有肉品加征「肉品税」的讨论,作为欧盟新年度「绿色新政」的一部分。

肉制品在生产过程中会造成大量环境负担,因此欧盟希望利用「肉品税」将环境成本包含进肉类产品价格中,达到减少肉品消费的目的。

其实,「肉品税」并不是一个新议题,约半年前德国同样在讨论是否要开征「肉品税」的新闻。不过,这次规模和层级都有所提升,成功实施将对欧盟全境产生影响。

为什么要征肉品税?

真实肉品价格联盟(True Animal Protein Price, TAPP)主任雷姆斯(Jeroom Remmers)表示: 「欧洲人的肉品摄取量平均高于建议摄取量的 50%。

去年 11月22日,欧洲卫生协会写给欧盟一名资深专员的信中特别提到「研究指出富含大量蔬果的饮食更有益健康、经济和环境」。更有报告进一步指出富裕国家如果大幅度减少肉品消费量,可以有效应对气候危机。

如果欧盟想要有效保护环境,将环境成本纳入肉品的价格中是不可或缺的一环」,真实肉品价格联盟的主席维林加教授(Pier Vellinga)建议。

欧洲人均肉类摄入量超标,欧盟考虑征收"肉品税"减少碳排放量!

德国一家超市肉品销售部门的一角,前方展售柜摆放大量肉类产品

要怎么征这笔「肉品税」?

欧盟计画从 2022年开始征收肉品税,到了 2030年预计可以为会员国带来每年 32.2亿欧元的收入。

这笔资金一半预计用于鼓励农民生产其他农产品,减低肉的产量;其它预计用来降低欧盟境内的蔬果价格、支持贫困家庭和帮助发展中国家对抗气候变迁。

不同种类的肉,因应生产过程中对环境的负担不同而课征不同比例的税。猪、鸡等对环境影响较小的肉品,税率就会比对环境影响大的牛肉低。如果成功实施,肉品税预计可以降低欧盟境内牛肉、猪肉、鸡肉的消费量分别达 67%、57%和 30%,并减少 1亿2,000万吨的碳排放量。

欧洲人均肉类摄入量超标,欧盟考虑征收"肉品税"减少碳排放量!

一名消费者匆匆路过冷藏柜。在欧洲,每人平均消耗掉多于建议摄取量 50%的肉

加税以外的其他选择?

英国的行为洞察团队(BiT)在报告中建议政府可以去除或减少供应公共餐厅、医院、学校和政府办公室中的非永续性食品。

甚至,简单地将超市中的素汉堡和荤汉堡摆在一起,方便人们比较和选购,就能有所帮助。

改变你的行动,比等待科技进步更快。

「政府、产业和消费者已经对环保和气候变迁更警惕」,行为洞察团队能源与永续部主任帕克(Toby Park)说:虽然科技可以为我们带来拯救环境的方法,但是减少环境影响的秘诀其实只需要改变我们日常生活的习惯即可。

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