Golden Gate Capital宣布将餐饮连锁公司红龙虾（Red Lobster）75%股份出售给Thai Union Group与两位餐饮业投资者。

　　周一，美国加利福尼亚州投资公司Golden Gate Capital（金门资本）宣布与Thai Union Group（泰万盛集团）及另两位企业家达成协议，出售美国海鲜连锁餐饮公司Red Lobster Seafood（红龙虾）75%股份。

　　2014年7月，Golden Gate Capital以21亿美元价格从Darden Restaurants（达登餐饮公司）手中全资收购Red Lobster；2016年10月，Thai Union投资5.75亿美元，收购Red Lobster 25%股份及24%优先股，10年内转成普通股。

　　此番，Golden Gate Capital出售剩余75%股份，意味着Red Lobster将再次易主。参与收购Red Lobster的投资者还包括一家名为“Seafood Alliance”的组织，该组织由两位主要投资者：Paul Kenny 和Rit Thirakomen。

　　Paul Kenny是亚洲大型休息快餐企业Minor Food前CEO，Minor Food在27个国家拥有超过2,000家门店，运营品牌包括The Pizza Company、The Coffee Club, Riverside、Thai Express、Benihana、Bonchon、Swensen's、Sizzler、Dairy Queen和Burger King。

　　Rit Thirakomen是泰国连锁餐厅MK Restaurant Group控股股东兼任CEO，《福布斯》杂志将其列为泰国前50位富商，排名19位，净资产16.5亿美元。

　　交易细节未披露

　　此前报道，Red Lobster Seafood近期与资产管理顾问企业Guggenheim达成合作，或考虑新一轮战略变革。

　　作为北美最大的海鲜连锁餐饮企业，Red Lobster旗下拥有超过700家门店，然而美国新冠疫情大流行期间，公司财务及收益面临前所未有挑战。Debtwire数据显示，Red Lobster尚有3.55亿美元贷款，须在2021年7月份兑付。今年三月份，穆迪投资者服务公司（Moody's Investor Service）将Red Lobster的评级降级为Caa1级（低质、高债务风险），并附上诸多负面评论。

　　在Thai Union第二季度报告会议上，公司CFO Joerg Ayrle称，Red Lobster经历了“史上最糟糕”季度，“一旦时机成熟，我们就会介入。作为一位大股东，如果我们拒绝探讨或不伸出援手帮助我们的子公司和关联公司，那是不负责任的。当然，如果有条件的话，我们将通过供应管理、库存管理、交付条件，以及其他供应链计划来提供支持。”

　　Ayrle提及，疫情期间，Red Lobster专注于外卖销售，公司推出了简化版外卖预订系统，改进了包装，并在在某些时段推出了免费送货上门服务。此外，红龙虾的菜单页面从22页削减为单面双排页面，在一定程度上提升了效率。

　　高管表态

　　周一，Red Lobster CEO Kim Lopdrup发表评论，称公司旗下99%门店都开通了外卖配送服务，88%餐厅门店恢复了营业。消费者可通过苹果支付或信用卡进行网上下单。

　　“我们始终将客户和员工安全放在首位，我为我们团队应对新冠大流行感到自豪。我们重新调整了顾客体验模式，推出新计划，使外卖销售业务得到快速、安全地发展。欣喜的是，即便大部分餐厅重新开放，我们的外卖销售仍维持在新冠危机前的三倍！”Lopdrup说。

　　Thai Union总裁兼CEO Thiraphong Chansiri声明称：“自2016年以来，我们成为Red Lobster的主要投资者，很高兴我们对业务达成了承诺，这反映出我们对企业管理、以及高端海鲜供应的信心。”

　　“Red Lobster拥有强大的品牌、无与伦比的知名度，和数百万忠实顾客，我们相信它具有巨大的长期潜力。我们期待着利用这一坚实基础，并通过Seafood Alliance专业知识和国际关系，继续发展国内外品牌。”Chansiri说。

　　作者/ Matilde Mereghetti, Jason Huffman