前段时间，桃李面包发布前三季度业绩实现营业收入43.72亿元，同比增长6.07%；实现归属于上市公司股东的净利润6.86亿元，同比增长36.37，已完成全年目标80%！与此同时，桃李面包产品出问题，遭遇消费者投诉。
吃了桃李豆沙面包出现腹泻？
近日，青岛市民尚先生路过和兴路某便利店时，给孩子购买了桃李豆沙面包，孩子在面包中吃出了塑料异物。“孩子吃完第一个再吃第二个的时候，从嘴中拿出了一块塑料纸，我第一反应是以为吃到了包装袋，以为包装纸弄到面包里了，但仔细一看，塑料纸是从面包馅里吃出来的。”尚先生反映。
“我的孩子吃了这样的面包，也不知道还有没有其他小的异物吞咽，而且这个塑料经过高温烤制，是否对小孩有伤害？”尚先生对此心存疑问，并向厂家反馈情况。因小孩吃到异物后当日出现腹疼状况，尚先生提出希望厂家陪同去医院。“厂家他们说，‘没法派人去医院，公司有规定，大夫证明（腹疼）是异物造成的，我们承担，你们自己去医院吧。’”尚先生说到。考虑到孩子的健康问题，当天下午，尚先生自行到医院给孩子做了相关检查。
反馈厂家后，再也打不通厂家电话？
10月20日，半岛网联系青岛桃李面包有限公司，对消费者在桃李豆沙面包中吃出塑料异物进行采访。青岛桃李面包有限公司生产部李女士表示对于消费者吃出异物情况，以及如何把控食品安全等相关问题会在当日尽快回应。但青岛桃李面包有限公司在当日并未回应，且截至发稿时，电话处于无人接听状态。
截至发稿时间，青岛桃李面包有限公司已对尚先生进行赔偿，双方达成和解。
频频曝出异物，厂家处理更是……
通过网络搜索发现，桃李面包产品出现异物并不是这一次，就在今年9月份长春市民牟先生爆料前几天，在二道区吉林大路福安街的一家超市买的桃李面包，面包刚打开袋子，就发现一个虫子。
牟先生说，面包是9月3号买的，包装上保质日期是9月2日到8日，“发现后，我就第一时间拨打了包装上厂家的电话，但客服说这不是虫子，是面包烤糊了，黑色异物是裱花馅烘焙烤出来的颜色。”
牟先生质疑，面烤糊了，咋还能有关节和脚呢？
无独有偶，7月份，德惠的一市民反映：他在吃桃李面包时吃出了一块石子，把牙硌掉块碴。
这名消费者在德惠市松柏路三道街口的一家超市花4元钱买了一个桃李面包，刚吃上两口就感觉有些不对劲，同时牙齿也出现了疼痛的感觉，于是他立刻将嘴里未嚼完的面包吐了出来，可让他没想到的是，一起被吐出来的还有半颗牙和小石子。
事情发生后，他给妻子打了电话，最初妻子听到面包把牙硌掉了，还以为是在开玩笑，直到后来才意识到，这是真事。按照妻子的提议，他来到了当初买面包的超市，但超市工作人员表示，直接联系厂家就行。
拨打了消费者服务电话，一位客服表示，此事只能给10倍的赔偿。对于这个解决办法，仲先无法接受，并告知对方，需要去医院处理牙，如果大夫说没有问题，可以不要赔偿。
自称“飞一般的速度”，
为何桃李面对问题却这般速度？
从我们对桃李面包的了解发现，短保质期的小面包是桃李的特色，而新鲜配送才是他们的主打，是真正一款敢与时间赛跑的面包。据桃李官微曾用一个用货实例来展现自己新鲜送达的实力：
北京时间01：05，仓库的小李已经忙碌了很久，
他需要把今天送往各个分销站的面包分拣好，
等待各个分销站的送货员来取走今天所需的面包。
尽管天还没亮，
但是工厂外已排满了等待运送的车辆。
小刘是分销站的运输司机，
无论多么糟糕的天气，
都会按时出现在工厂外。
每天凌晨3点的城市夜空，
是桃李面包配送员最常见的风景。
当我们还处于甜美的睡梦中，
他们已经披星戴月而出，
把新鲜的面包送达到分销站了。
当面包送达分销站后，
工作人员会仔细清点、核查、装车后再出库。
由分销站的配送员把新鲜又美味的面包
再陆续送到各位辛勤的店主手中。
为了将新鲜面包一最短的时间送到消费者手中，桃李可谓是想尽办法，但在处理产品问题的速度和态度上却未见如此快速回应。
要知道在传统媒体时代，有着“黄金24小时”原则，但在社交媒体时代，信息不胫而走的特性，黄金24小时的说法显然是不够用的，所以应当分秒必争，能最快就尽快，最慢也不能超过12小时。这一点桃李面包显然没有意识到。
即使导致这次公关危机的根本原因不在于品牌本身，但消费者觉得是你的问题，那你首先要做的就是主动承担责任，而不应该跟公众的情绪作对，消费者的权益高于一切，保护消费者权益是危机管理的核心原则之一。其次再阐明事件的原委，让消费者看到企业的诚意。
当企业处于危机漩涡中，已是公众和媒体的焦点，一举一动都左右着事件舆论的走向，甩锅、推诿责任会进一步导致危机扩散，品牌形象受损将更加严重。
图来源纳食、网络
本文内容纳食综合于半岛网、二三里资讯、 长春热门、桃李面包
