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麦当劳肉夹馍虚假宣传?月薪5000以下不配吃西贝,干饭人太难了!

麦当劳肉夹馍虚假宣传?月薪5000以下不配吃西贝,干饭人太难了!
2021年01月22日 11:37 新浪网 作者 EMBA微金

  好事不出门,翻车上新闻。

  最近,麦当劳和西贝莜面村“摊上事儿了”!前者不懂肉夹馍,后者不懂消费者,干饭人想好好吃顿饭,怎么就这么难?!当然,两个品牌也为此付出了代价,不仅丢了销量,也失了口碑,成了食品品牌的反面例子。

  不懂肉夹馍的麦当劳

  麦当劳最近推出了好几款牛年新品,其中,金招牌肉夹馍备受关注。

  肉夹馍,中国人在熟悉不过的的一样美食,尤其是西北地区,更是一骑绝尘的存在。电视剧《装台》的热播,更是让肉夹馍、油泼面等西北美食吸引了一大波关注。麦当劳估计也是看到了这个商机,于是顺势推出了新品金招牌肉夹馍。

  其实,快餐品牌“跨行”做中餐,在前几年就已经开始了,肯德基的卤串全家桶、豆浆油条、老北京鸡肉卷的市场反馈都不错,此次麦当劳的新品肉夹馍,看宣传图让人很有食欲,因此不少消费者翘首以盼。但是理想与现实不符,麦当劳的肉夹馍很不对劲儿。

  麦当劳肉夹馍的买家秀与卖家秀的差别有点大,众多网友表示遭到了现实的“暴击”。肉夹馍的肉不是正儿八经的的猪肉,而是肉糜,且少得可怜,还没有街边的肉夹馍实惠好吃,是西安人看了要将它开除“馍籍”的程度。甚至有人发朋友圈后被误以为是饼蘸酱,真·伤害性不高,侮辱性极强。

  也难怪网友调侃麦当劳的肉夹馍就像盲盒,充满着惊险刺激,不尝一口都不知道自己买的到底有没有馅。对于此事麦当劳官微于14日回应,称该产品系餐厅现场制作,肉馅份量可能有偏差。一名客服在接受采访时表示,一切以实物为准,目前针对网友普遍反映的情况,需要一对一进行处理。

  据纳食的了解,现在麦当劳肉夹馍事件依旧没有得到合理的解决。一波未平一波又起,肉夹馍里面的肉虽然少,但起码是正常的食物,新品油泼辣子冰激凌才是真正让人感到迷惑的,就问这样的冰激凌,你敢尝试吗?

  不懂消费者的西贝莜面村

  可能是最近“西北菜”水逆,号称是西北菜杰出代表的西贝莜面村(以下简称“西贝”),也翻车了!

  近日一条内容为“西贝和海底捞涨价,之所以产生较大舆论反弹是因为得罪了一大批微博网友,毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下”的微博引起了网友的关注。西贝前任副总裁楚学友更是火上浇油,转发并评论该条微博称“学习了”。

  言外之意,不就是“月薪5000以下,不配吃西贝”吗?!餐饮店开门迎客,消费者的收入与餐饮店无关,只要是进店消费,就有合理的权益,怎么商家还端起碗来叫妈,放下碗还骂娘了呢?

  西贝公关总监于欣回应称:“楚学友已离职,其在社交媒体上的言论不代表西贝的观点。另外,对于西贝来说来者都是客,我们欢迎所有顾客来店就餐,希望用一顿好饭给顾客提供优质的服务和让人幸福的产品,不会因顾客的月收入、年龄、地域等方面的差别而有所区分。”

  其实,楚学友的转发只是大众集中吐槽西贝的导火索,消费者对它早有意见,其定价是引发消费者与网友不满的根本原因。一位曾在西贝用过餐的消费者在网上吐槽:“前几年西贝价格性价比挺高,去那吃饭也有面子,但按照西贝现在的定价和分量,都不敢去了。月薪5000以下的人不是不配吃,而是真的经不起吃。”

  西贝的价格是个老生常谈的问题,去年因为涨价事件在网上引起了热议,现在又因为价格,被群嘲,为此纳食去在网上搜索了一下西贝的定价,古法呛面馒头21元、西贝大花卷33元、葱油罗马生菜46元……馒头花卷里面是加特殊食材了,所以才这么贵吗?购买过该菜品的消费者表示,它那么普通,又那么贵!

  西贝真的不懂消费者。去餐厅吃饭的绝大多消费者最看重一是味道,二是性价比,疫情反复,外出吃饭的人本就有所减少,现在又失去了性价比的优势,也难怪西贝间接失去了许多“老客户”和口碑,在大众点评的评价下,不少差评均是吐槽定价与分量。

  被吐槽的它们,冤吗?

  麦当劳和西贝的一系列事件,为什么会被网友骂?商家到底冤不冤?

  货不对板,必有吐槽。

  麦当劳肉夹馍打着“精选腊汁肉,慢卤熬煮,细细切碎,每一口都汁液横流,香酥爽口”的宣传语,但卖家秀与买家秀却有着的强烈对比,是惹怒消费者的关键,消费者没有吃到“正版”肉夹馍,还有一种上当感,因此,麦当劳受到吐槽并不冤枉。

  尊重消费者,才能走得更远。

  对于西贝的价格争议,品牌公关不止一次回应,且多次强调贵是有原因的:食材苛刻、运输成本高、房租、人工损耗。另外,西贝董事长贾国龙也曾亲自下场回复:“西贝卖这个价,我的良心不会痛!”

  

  价值决定价格,在合理范围内的价格多数消费者可以接受,但西贝的贵是不具性价比的贵,馒头的用料多好,工序多复杂,也只是馒头而已。用毫无价值的食材配合复杂的工序卖高价,消费者自然不会买单。另外,当品牌决定把付出的所有成本,都在顾客身上讨回来的时候,那也要做好承担消费者流失的准备。

  眼前利益不能丢,

  但也要将眼光放长远。

  不难发现,西贝和麦当劳的目的是一致的,都是希望通过新品或者高定价来提高营业额,但是步子迈得太大,产品推新了,价格提高了,但是品控没跟上,伤害到了消费者。

  商家要做好产品,同时消费也者要擦亮双眼,不要成为品牌的韭菜。

  纳食综合于公开信息

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