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能坚持看完,都是勇士!

能坚持看完,都是勇士!
2020年10月29日 19:44 新浪网 作者 新浪娱乐V

  最近后台有很多小伙伴留言想看看美食,今天就给大家安排上。

  《早餐中国》第三季

  作为资深吃货,前两季小剧都安利过!

  论吃,咱们中国的美食文化怎么说也说不完。

  节目由《舌尖上的中国》导演陈晓卿担任总顾问,一集只有9分钟,却有分分钟让你觉得手中的食物不香的感觉。

俗话说“早餐吃得像皇帝”,那咱们就看看中国不同地区的人们早餐都在吃什么

  回顾前两季的朋友们戳这里哈↓

  只有本地人知道的早餐,日常被馋哭!

  第三季,依旧延续了前两季的风格,不过选择的地区更加小众啦。

  山西荫城,一个很普通的小城市有着独特的早餐文化——猪肉汤。

  别听名字觉得腻,看看这乳白色的骨头汤,加上里面丰富的食材,已经馋了!

  汤底的主要原料是50公斤猪骨,

  再加入猪肘子、猪头、口条、猪心、

  和老汤一起炖,

  慢火炖煮3-4个小时,熬成诱人的白汤,

  捞出肉之后,按照不同的切法切长条,

  或者切丝,

  取所有的辅料,用汤浇热,然后加入葱花、醋,再浇上汤头,好吃的猪肉汤就完成啦,

  真的是听上去腻,但看起来一点也不腻的好吃!

  小剧现在就想来一碗尝尝。

  先别着急,本地人还说了,这猪肉汤的吃法也有讲究,光喝汤肯定是不行的,你要加点千层饼更好吃。

  来,千层饼长这样↓

  用油酥和面团融合,不断卷层擀面,擀成128层的面团进行烤制,烤到焦黄,成为千层饼。

冒着热气层层酥软的千层饼,隔着屏幕都闻到了香味

  你以为猪肉汤就结束了?

  浙江舟山,海鲜全国出名。

  因食材而异的舟山有好吃的海鲜面。

  汤是海鲜面好吃最关键的一点,

  汤底用排骨、猪脚、鱼头、鱼骨头炖三个小时,清澈鲜美。

  标配的海鲜面,光虾的种类就有五种,

  大家还可以根据自己的海鲜喜好选择配菜,

  注意!只吃海鲜面是不够的,还要搭配经典小菜熏鱼↓

  真的要坚持不住了!

  驴肉火烧是大家很熟悉的一道美食。

  但是河北河间的驴肉火烧有自己的讲究。

  鲜切的肉夹在酥软的饼里,驴肉火烧完成。

  夹饼的驴肉很有讲究,必须是浇汤的新鲜驴肉,

  而饼也是现烤的饼,

  除了驴肉,还可以选择加驴板肠、特色焖子等丰富的内馅,

  不行,这真顶不住了!

  豆腐脑不是什么稀奇的早餐,但是哈尔滨的豆腐脑小剧第一次见。

  清汤榛磨卤豆腐脑,

  鸡汤鸡丝卤豆腐脑,

  牛骨棒汤卤豆腐脑,

  简直是豆腐脑中的豪华套餐合集!!!

  而在河南灵宝,人们会把石子馍夹凉粉当做早餐。

  用石子烤出酥脆的馍,

  加上酱料超过的凉粉,成为这样,

  真的饿了啊!

  别的不说,在才看了几个城市,已经口水直流了。

正在看文章的你饿了嘛
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豆腐脑早餐
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