哈喽大家好，我是乡野小帅，辣椒对于那些无辣不欢的人来说，它们就是不可或缺的调味品，如果没有它们吃啥都没有滋味，它们是四川、江西、湖南的人家中必备的佐料之一。而剁椒酱是我很喜欢一道菜，剁椒酱主要由辣椒腌制而成，风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口，适合嗜辣人士的口味。

　　每个人做剁辣椒的比例都是不一样的，每个人喜欢的口味也是不一样的，配方基本上都是大同小异，有些讲究原料的品质，有些喜欢麻的味道，你喜欢什么味道呢？

　　红红绿绿的颜色是不是让你很有食欲啊！放在嘴里一嚼，真的是辣过瘾了啊！辣椒当中所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

　　椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，你喜欢吃剁椒酱吗