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各行业逐渐复工，呈现“可以不出门玩，但吃喝必须安排”的局面。
据证券日报，平均每场电影观影人数不足1人，而据美团数据，全国餐饮商户复工率已超过55%，三成商家外卖单量超过疫前。
火锅烧烤麻辣烫奶茶，所有人的生命之光、欲念之火，罪恶和灵魂都安排上了。
肉！吃肉！我要吃肉啊！
山东潍坊某烤肉店复工，就有顾客打电话要求“点整本菜单”。
三个人忙活了3小时，才做完了这价值1200元的大单。
岳云鹏“炒一本儿”的段子成真了，该顾客的一家八口也成为了全网最艳羡的大户人家。
无独有偶，兰州某烤串店老板将永远记得复工第一天卖出了6000个烤串。
而那位站着狂吃40串约两斤肉的食客，很可能在当日度过了“有生以来最油腻的一天”。
虽然不是所有人都能这么壕，但抓住点外卖的机会可劲儿加肉，是每个合格吃货的必备技能。
据饿了么数据，复工第四周的麻辣烫点单量比疫情期间里17天的总和都多，肉菜的订单量增加了346%，有23.4万份麻辣烫订单麻辣烫要求加超过8个肉菜。
长春点熘肉段大份外卖需求暴增，复工第三周一共消费了300多份1000ml（超大份）的熘肉段；太原肉类焖面订单增加4.2倍。
哪怕是南昌炒粉或重庆小面这样的基本款，都要备注“多加一个荷叶蛋”。
憋了两个月，即使是精准控制含肉率的减肥人士也要就范——都什么时候了还要吃水煮菜叶，做人对自己不能太狠。
另有一种劫后余生、必须敞开吃才对得起的肉，就是牛蛙。
它究竟经历了怎样的命运大起大落，只有爱吃蛙的人才知道。
疫情期间，网传牛蛙列入禁食名录。
想到肉质肥美、鲜嫩多汁的牛蛙再也吃不到口，不禁天塌地陷紫金锤九天悬剑惊天变，爱（吃）蛙人士一片鬼哭狼嚎。
直到国家林草局辟谣未发过此通告，农业农村部正式表示牛蛙可以养殖食用，那些馋牛蛙身子的人再次激动得哭出声来。
图片来源 / 微博@国是直通车牛蛙的命运之所以牵动人心，因为它早已出圈，并成为近年新晋美食里最能打之一。
早在2018年初，美团点评数据显示，全国牛蛙特色餐厅已经超过2.2万家，搜索指数超越当红炸子鸡小龙虾。
光在上海，2016年每天消耗的牛蛙高达135吨。这是什么概念，每天吃掉45头大象啊！
如果说对肉的渴望是人类的原始本能，那么对奶茶和火锅的希冀，则寄托了更高阶的美好愿景，必须拎出来单说。
奶茶是现代人的本命。每一杯奶茶的及时出现，精准锚定每一个平凡微小，却又值得纪念的时刻。
发钱了、周末了、吵架了、失恋了、扣钱了，都值得喝一杯。
酸甜苦辣的生活都蕴藏在奶茶里，因此报复性地喝奶茶，也就是报复性地找回了过去两个月丢失的生活。
据饿了么，复工第四周奶茶果汁的销量环比第一周增长140%，疫情缓解后，选择大杯/超大杯的升杯订单增加15%，加料订单比例提高3倍。
哪怕有困难，也要克服一切不便之处吸奶茶。
图片来源 / 微博@Mango速报
这俩月的深情和思念，都在桶里了。冒着人走茶凉的风险，也要豪饮5升。
狂喝奶茶是对平凡生活的记挂，而火锅就是中国人的生活本身。
据网易数读，火锅位列疫情期间呼声最高的食物Top1。
海底捞宣布关店以及重新开业的消息频上热搜，背后是无数双关切的眼睛：现在能去吃了吗？
中国人究竟多爱火锅？据《中国餐饮报告2019》，2018年火锅消费已经占据全国餐饮消费近五分之一。也就是说，每五个外出吃饭的人，就有一个走进火锅店。
群聚尚有风险，成都某火锅店顺势而为，推出“一桌一包间”的隔离火锅。
隔离火锅 / 中新社
即使暂时不能跟狐朋狗友胡吃海喝，但完全不影响火锅真爱粉的实力。
昆明恢复堂食首日，某女子一口气点10盘牛肉，一人足以cover整桌人的消费量。
当第一批报复性吃喝的人胡吃海塞，另一群囊中羞涩的人还在啃之前囤下的方便面。
两个月前，饭馆关闭、外卖失灵，在那段饥不择食甚至开始吃自己做的饭的至暗时刻里，方便面散发圣光，普度众人。
淘宝的数据显示，春节后的一个月里，搜索“方便面”的人数增长了200倍。从除夕到初九，京东方便面类销量达1500万包。
假设让你那“相亲相爱一家人”群里的10个人，每人每天吃一包，要整整吃4000年。
经历五年销售量下滑后，2017年方便面在中国销量回暖，并在疫情期间展示出，就算不做大哥很多年，它依然宝刀不老。
再没人说它是不健康的辣鸡食品了，真香。
它能火起来也是自己争气。全国八大菜系乃至世界风味，如西北牛肉拉面、重庆小面、酸汤老鸭面、剁椒鱼头面、日式豚骨拉面、罗宋汤面等，如今都可以在一碗方便面里遍地开花。
火腿、芝士、肥牛片都可以加进去，呈现出各种殿堂级口味。哪怕名人何老师，都折服在一碗面的神仙吃法里。
疫情期间还带火了螺蛳粉。6000万人在微博呼喊螺蛳粉自由，320万吃货在电商平台搜索“螺蛳粉”解馋。
坐在家里羡慕地看别人大吃二喝的我，明白火锅依然遥遥无期，烧烤店主尚未归来，就连门口那家炸鸡铺都还铁门紧锁，终究是螺蛳粉扛下了我对于报复性吃喝的魂牵梦绕。
但是，还没发货。
参考资料：
《云生活：从线上大数据看消费新趋势报告》2020.03
《餐饮外卖复工消费报告》2020.03
本文授权转载自公众号有意思报告（ID：youyisi_cn），作者：郭艺，编辑：贾诗卉。
