金秋十月，舌尖上的主角非螃蟹莫属。“秋风起，蟹脚痒”，这个季节的螃蟹，蟹肉紧实，蟹黄饱满。今年溱湖的簖蟹也已经成熟上市，等着大家品味！同时，2019第三届溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛也10月19日正式开启，赛事将在每周的周末举办，持续四个周末，前三个周为六场初赛，最后一周为总决赛。

　　（往届比赛照片）

　　比赛信息

　　预赛地点：溱湖国家湿地公园内农事乐园码头

　　决赛地点：溱湖开元名庭酒店大会议室

　　预赛参与方式：领取品蟹券，即可上台参加比赛。（品蟹券领取是在每个预赛日当天由景区游客中心在游客购票或网络取票时发放）ps.每个预赛日限发300张品蟹券，其中上午8:10起发150张、下午12:30起发150张，发完为止。

　　赛事内容

　　参赛者参加比赛，比赛吃一只200g左右的螃蟹，吃的速度最快、最干净、蟹壳最完整的获胜。

　　评分规则

　　本次比赛评分采用100分制，分为时间、质量、形状等三个方面进行评分。

　　时间：20分。每场第一名完成比赛选手获得满分20分，完成时间的名次每下降一名减1分。

　　质量：40分。蟹胃、蟹腮、蟹肺、蟹心等不能食用部位未剔除，有一样扣1分；蟹钳肉未剔并食用扣5分，部分蟹钳肉未剔并食用酌情扣1-4分；蟹腿肉未剔并食用扣5分，部分蟹腿肉未剔并食用酌情扣1-4分；部分蟹肉未剔并食用酌情扣1-5分；部分蟹黄未剔并食用酌情扣1-5分。

　　形状：40分。缺失蟹钳一只扣1分，缺失蟹钳两只扣2分；缺失蟹腿一只扣1分，缺失蟹腿两只扣2分，缺失蟹腿三只扣3分，以此类推；缺失背部及胸部蟹甲，有一样扣4分；蟹钳暴力性破损扣1-4分；蟹腿暴力性破损扣1-4分；背部或胸部蟹甲暴力性破损扣1-4分。

　　比赛要求

　　1、孕妇、过敏性体质、伤风发热、痛风等不宜食用簖蟹者不得参加比赛，否则因此引起的后果自负。

　　2、选手按到达比赛现场报名先后顺序安排台位。

　　3、每组比赛限时5分钟，由现场工作人员统一计时，未按照工作人员要求提前吃簖蟹、结束声响起仍然在吃簖蟹并警告无效的选手，工作人员有权取消其比赛资格。

　　4、蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心等不能食用部位必须剔除至盛放垃圾袋中，不得食用。否则工作人员有权取消其比赛资格。

　　赛事奖项

　　1、赛事分为六场预赛+决赛每场预赛，选出5名选手进入决赛进入决赛的选手，每人获赠溱湖簖蟹礼盒1盒决赛最终评选出“簖蟹达人”每周产出一名周冠军，奖金1000元。

　　2、决赛阶段，冠军一名奖金20000元，亚军一名奖金10000元，季军一名奖金8000元，第四名至第六名各一位。

　　3、五个特别奖项：速度达人奖、气质达人奖、形象达人奖、创意达人奖、搞笑达人奖。