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“姿正腔媛”面对面 | 上大学当“阿姨”,可不可以?

“姿正腔媛”面对面 | 上大学当“阿姨”,可不可以?
2020年08月10日 19:07 新浪网 作者 新华报业网

  家政服务是现代城市社会的刚需,消费者在寻找家政服务时往往遭遇“不规范”“找不到”“不满意”等问题。今年7月,上海开放大学家政学本科专业在教育部全国高等学历继续教育专业管理与公共信息服务平台上成功备案,由此成为上海首个本科层次家政服务类专业。消息一出,网友们褒贬不一。那么,如何看待大学里的家政专业?本期“姿正腔媛面对面”就来议一议。

  上大学当“阿姨”,没啥不可以

  杨丽

  一边是上海将设首个本科家政服务类专业,一边是杭州女硕士转行当“阿姨”,近期较热的两则新闻,都与家政行业的新变化相关。“做家政需不需要高学历”,这个老话题再次引发热议。

  艾青笔下的保姆,会搭好炉台的灶火,煮熟喷香的米饭,给全家人洗衣服,切碎冻成冰的萝卜,晒好大豆和小麦,也会用厚大的手掌将他抱在怀里。当前,不少人对保姆的理解依然停留在“做家务、照顾老人小孩”的印象里,甚至还有人认为保姆是一种低端职业。当保姆的学历成为人们茶余饭后的谈资,从中可以窥见家政服务行业发展的新需求、新风向。

  有效供给不足、用户满意度不高、行业发展不规范,这些是当前家政服务行业发展中面临的短板。随着生活水平不断提高,人们对家政服务人员的市场需求呈现刚性增长,对高素质保姆的渴求更为强烈。有的客户需要管家式服务,有的客户希望保姆可以简单辅导孩子功课,有的客户需要保姆对家中老人进行康复护理,等等。这样看来,学历“升级”的背后实则是人们对家政从业人员能力“升级”的呼唤。

  可市场需求“热”并没有带来家政专业“热”。早在2003年,吉林农大在我国高等教育领域首开先河,设立本科家政学专业,只有“服从专业调剂”的学生不情愿地选择学习。毕业后,这些学生成了香饽饽。可若干年过去,“高学历毕业生当保姆”依然成为新闻,依然有人认为是大材小用,足见人们的成见之深。

  其实,仔细想想,如何当好保姆,真是一门学问——不仅需要保洁收纳、健康烹饪、育婴育幼、护理老人、植物养护等专业知识,还需要与客户家庭在性格、脾气、作息习惯等各方面进行磨合。这门学问,需要保姆素养的“进阶”,也就要求对保姆进行专业的培养。在这样的背景下,高校开设家政本科专业可谓恰逢其时。

  从已经开设家政服务专业学校设置的课程来看,学生不仅要学习历史、社会学等基础课程,而且要学习家政专业教育课程,如家政学概论、教育学原理、家庭信息管理、家庭营养学等,以及一些家政实务课程。相比专科侧重于技能的培养,本科更注重将理论教学和实践操作相结合,可以有效提高家政从业人员的素质层次和服务水平,更符合当下人们的新需求。同时,“育儿嫂”“居家养老服务员”“收纳师”等职业,有可能从家政服务中细分出来,未来家政行业将更加多元和规范,更有利于行业的健康发展。

  行业本没有高下之分,包括家政在内的每一个正当职业,都是为社会服务的,都值得被尊重。家政专业在争议中起步,还有很长的路要走,我们期望以专业的培养助力家政服务行业更规范,也希望上大学当“阿姨”真正“香”起来,早日变成人们眼中的寻常事。

  家政专业本科化,也要悠着点

  魏晓敏

  随着我国经济社会快速发展和人民生活质量的不断提高,家政服务业进入快速发展阶段,日益成长为一个广阔且多层次的市场,专业化、规范化的呼声也越来越高。但需要提醒的是,家政专业本科化,也要悠着点。

  家政文化在我国源远流长,但其学科的构建起步较晚。去年,国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,对每个省设置家政专业数量指标,显示出提高家政从业人员素质,增加家政服务有效供给的迫切程度。但如果在基础薄弱的情况下过分追求家政专业本科化,可能导致运动式推进,效果反而不好。在专业建设的初始阶段,最重要的是明确学科建设内容、确立人才培养方向、增强师资力量,让家政人才有专业“获得感”,能有效对接市场需求,打好基础,家政专业才能行稳致远。

  近年来,一些院校开设家政专业之所以“难”,一个重要的内在原因是学科基础薄弱。没有学科基础,必然让家政专业的社会地位受到挑战,让人才培养陷入误区。比如,有的高校开设了家政学专业,授予的学位却是不沾边的法学,让报考的学生产生疑虑。作为新兴专业,家政学要让报考者“有兴趣”“有志向”,内容就要更有针对性和前瞻性,深入挖掘我国传统家政文化的精髓,主动顺应时代需求,综合运用多门学科的知识,把学科内容建设作为“第一步”。

  人才培养定位是专业发展的“指南针”。当前,一些高校有这样的疑虑和困扰,一方面,家庭服务行业发展所急需的人才,高校培养不出来;另一方面,高校培养出来的人,很难找到用武之地。再者,到底是培养技能型人才还是技术型人才、是服务型人才还是管理型人才,一些院校也还“没厘清”。从目前的形势看,如果本科院校把人才培养定位于“高级家政服务员”,恐怕很难赢得家长和学生的青睐,势必遭遇生源危机。实现长远发展,本科院校应该形成与高职、中职院校错位发展的意识,以培养家庭教育培训师、家政职业经历等作为自身的培养优势。

  专业发展还需要师资力量来实现。家政专业是一门具有外延性和多样性的交叉型学科,但现有的教师队伍大多缺乏学科意识,对家政专业缺乏深刻的理解和整体的把握,请医生讲保健、请厨师讲烹饪是普遍现象。要办好家政学本科专业,必须下大力气抓好教师队伍建设,在引进外智、加大培养等方面持续用力。

  家政的专业性发展需要社会的共同努力,慢不得也急不得。通过家政专业本科化,推动家政从业人员素质提升、家政服务业提质扩容,这自然是我们所期待的。但也要看到,家政专业本科化仍面临许多现实难题,切忌匆促上马、盲目跟风。作为一个新兴的专业,家政学专业还有很长的路要走。

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