温州美食猎人探店丨大榕树老北京火锅

　　编辑

　　大榕树老北京火锅

　　主打拥有上百年历史的地道老北京火锅

　　传统老北京清汤锅底+呼伦贝尔草原羔羊肉

　　吃的就是一口原汁原味的鲜美

　　吃货们都知道，清水鉴证好羊肉

　　京传铜锅涮肉用的是老北京铜锅，清汤清水

　　锅里只加了红枣、香菇等几味食材

　　不加其他调味，zui大限度保证羊肉的鲜嫩

　　并且全程只用农夫山泉，尽显羊肉鲜香

　　老话说：铜锅清水，麻酱一盏，羊肉二三

　　在京城，芝麻酱可是涮羊肉公认的“标配-灵魂”

　　店里自制的麻酱醇香浓厚，配上羊肉堪称一绝

　　如果吃不惯，还有小米辣、香菜、葱花...可选

　　羔羊肉只有少数薄薄的脂肪和筋膜

　　瘦肉多脂肪少被切成条状卷在板上

　　新鲜程度肉眼可见，份量也是毫不含糊

　　精选6月龄吃天然草

　　喝天然水长大的小羊羔

　　整羊剔骨、原肉鲜切打卷，非常鲜嫩

　　据说下锅12秒的口感刚刚好

　　煮完后的羊肉细嫩微卷，带着汁水吃进嘴里

　　鲜甜立马溢满口腔，肉质柔嫩又不失嚼劲

　　淡淡的奶香则在舌尖化开，着实是神仙美味

　　红白相间的色泽都足以脑补它的滋味

　　多一分的油脂并不觉得腻

　　更多的肥嫩在嘴里像是化开一样

　　锅里涮几下就拿起来汤汁也随之提鲜

　　养身主义者的必吃系列，不仅是红汤火锅

　　还是养身清汤锅给你不一样的味蕾极致体验~

　　每次吃火锅，鲜美脆嫩的鸭肠

　　都是很多人的心头爱 吃火锅必须来上一盘

　　脆嫩爽口，口口生香，咬起来“咔滋咔滋”

　　牛肉火锅必点的牛百叶

　　口感相当脆嫩，满口“卡兹卡兹”响

　　牛肉汤锅里走一遭，只有满身爽脆

　　涮好之后，个头儿不会大肆膨胀

　　这才是上等的真材实料的牛百叶！

　　现点现炸的油炸小馒头

　　上桌还带着热气！香味扑鼻而来

　　撒上一层花生碎，小口一个好不快乐！

　　外酥里嫩，有股淡淡的奶香味儿！

　　煮火锅必备的素菜系列

　　菠菜、冻豆腐、千张、老油条...

　　每一样食物都是精挑细选

　　保证新鲜的同时也保证品质~

　　走进门的瞬间就能感受到十足的京味儿

　　墙上的老北京插画、红色的国风灯笼...

　　整齐摆放的桌椅也让环境多了几分典雅

　　暖黄的灯光让人不自觉放松下来！

　　老北京如画的环境确实安逸自在

　　天冷了，一顿热腾腾的火锅在所难免

　　在温州，也能吃到正宗的老北京火锅

　　地道、解馋就等你来打卡！

　　探店地址：松台街道人民西路171号

　　——weibo @温州美食猎人——

　　温州探店|温州美食|温州吃喝玩乐|深夜食堂|

　　温州美食探店推荐，了解优质温州美食实时资讯

　　部分图文来源于网络，因没有作者联系方式 ，侵权请联系删除