为贯彻落实食品安全监管“四个最严”要求，督促陈皮、茶生产经营者落实食品安全主体责任，推进陈皮、茶产销对接以及企业间战略合作，加强生产地和销售地间的监管合作，构建陈皮、普洱茶和柑普茶全链条质量安全追溯体系，11月8日，在第五届中国·新会陈皮文化节开幕式上，江门市市场监督管理局与普洱市市场监督管理局经充分协商，就两地加强陈皮、普洱茶和柑普茶安全监管合作签署协议。
协议内容
协作机制
双方首先在建立部门间监管协作机制上达成共识，两地三部门分别确定负责的内设科室及联系人，对安全监管工作进行交流，相互通报信息，研究解决问题，配合相关工作的协办，协查。同时双方要加强协调联动，探索建立两地食品安全追溯机制，大数据和追溯平台，推进追溯信息共享、互联互通并积极开展产销对接监管工作。
合作机制
协议同时要求双方需建立完善的全方位监管合作机制。双方应督促企业主体责任落实，督促企业做好进货查验、过程控制、产品检验、贮存及交付控制等；需设立多方面机制来共同监管，要建立日常监管联动机制，建立产品检测结果互认机制，稽查打假协作机制以及建立质量安全风险防控机制，两地监管部门加强相关产品的抽样检验和相关违法线索等信息的互相通报，共同商议风险控制措施，确保陈皮、普洱茶、柑普茶质量安全。
行业产销对接
推动产业对接内销是协议的最后一项内容，目的是要推动行业持续发展。双方要共同推动两地陈皮、普洱茶等行业协会合作，指导行业协会开展安全监管、产销对接工作，切实减少经营中间环节，进一步确保产品质量安全，加强政策引导，为企业持续健康发展提供优质高效服务。
江门市市场监督管理局与普洱市市场监督管理局以加强陈皮、茶质量安全监管，提高食品安全保障水平，促进陈皮、茶行业健康可持续发展为共同目的，不断拓宽协作领域，共同构筑一个资源共享、信息互通、协作密切、优势互补、长期有效的食品安全监管和食品行业协作机制，促进区域经济发展，维护社会和谐稳定。
来源：网易江门
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