文、图/羊城晚报全媒体记者 赵映光

　　民以食为天，食以安为先。随着我国经济快速发展，叫外卖等网络订餐市场空前繁荣，这自然也对网络订餐的食品安全和网络订餐新业态的安全管理水平提出了更高的要求。11月20日，揭阳市市场监督管理局（以下简称“揭阳市场监管局”）与美团公司（以下简称“美团”）共同召开网络餐饮食品安全工作会议，并正式签署食品安全社会共治战略合作协议，希望通过政企携手的方式全面促进网络食品经营质量提升、保障社会公众餐饮消费安全。

揭阳市市场监管局携手美团推出“食安封签”

　　记者从上述会议获悉，揭阳市场监管局与美团将共同引导和督促揭阳市入网餐饮商户使用“食安封签”。双方将广泛开展宣传活动，号召更多的入网餐饮商户使用“食安封签”，形成“食安封签”使用的常态化，杜绝配送过程中食品污染，确保餐食配送“最后一公里”的安全。

　　据介绍，美团的“食安封签”用于外卖包装的封口处，采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。 

　　此外，根据相关协议，签约双方将围绕智慧化管理工作，从共建维权通道、数据信息共享以及合作推广宣传等方面进行合作，并不断探索新的合作领域。其中，揭阳市场监管局将加强网络食品监管，共享美团“天眼”系统的消费者评价数据，提高日常监管的“靶向性”，并根据工作需要将有关检查执法情况、案件查办信息和涉嫌违法违规关键词提供美团；而美团方面将严格执行揭阳市入驻平台餐饮商户的审查管理，杜绝无证无照商户进入平台经营，并建立入驻平台餐饮商户电子档案，跟踪餐饮商户入网、经营、退出的全生命期情况，对许可证过期、超范围经营等情况进行预警通知；及时配合揭阳市场监管局对平台上的违规违法商户采取预警、预处理、紧急下架等措施，对发现的商户差评数据进行分析和汇总，定期进行数据共享并辅助揭阳市场监管局开展精准化监管。

　　来源 | 羊城晚报•羊城派

　　责编 | 黄铁安