为进一步提高各部门对食品药品安全事故的应急处置能力，保障辖区群众身体健康和生命安全，11月30日，深圳市坪山区组织开展2021年坪山区食品药品安全突发事件应急处置演练。坪山区副区长、区食药安委常务副主任刘理出席并致辞，坪山区食药安委副主任、区食药安办主任、市市场监管局坪山监管局局长陈汉杰作动员讲话，相关部门负责人参加演练。

　　演练前，陈汉杰指出，开展食品药品突发事件应急演练既是落实深圳市食品药品安全战略，打造民生幸福标杆的重要保障性举措，也是落实区党代会精神和市、区食药安委会等会议精神的具体内容，希望各单位积极参与、全力配合开展好本次演练，以此推动全区食品药品安全应急体系的完善和应急队伍处置能力的提升。刘理在致辞中强调，食品药品安全事件具有突发性强、涉及面广、应处置难度大的特点，在新形势下要加快构建反应灵敏、运转高效、保障有力的应急管理体系，不断提高突发事件应急处置能力，并提出三点要求：一是要认真对待，通力配合，高标准、严要求的开展此次演练；二是要认真总结经验，查摆存在的问题和薄弱环节，强化应急救援体系构建；三是要强化日常监管，提高食品安全隐患防范化解能力。

　　此次食品应急演练采用桌面推演的方式进行，现场模拟了某企业食堂食物受到致病菌污染引起的食品安全事故，通过全员参与、分组处置、统一指挥、导师点评讲解的方式详细演示了应急值守、先期处置、信息报告、启动预案、应急响应、终止响应等应急处置流程。药品应急演练部分通过视频导入情景，开展了信息报送、前期调查、应急启动、新闻发布、应急处置、分析研判等环节演练。参演人员准备充分、作答流畅，各工作组反应迅速、衔接顺畅，展现了良好的素质和应急响应能力。

　　食品应急演练

 桌面推演

　　此次演练准备充分、组织严密、贴近实战，是对坪山区食品药品安全突发事件应急处置综合能力的一次检验。演练全程做到了快速响应、精准管控、印象深刻，切实提升了大家对食药突发事件处置的程序思路和处置经验。下一步，坪山区食药安办将进一步完善坪山区处置突发食品药品安全事故应急处置的联动长效机制，确保辖区内不发生重大食品药品安全事故，不断增强人民群众食品安全的获得感、幸福感、安全感。（胡振华）

　　来源 | 羊城晚报▪羊城派

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