2月6日，喜茶DP计划（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，白日梦计划）系列新作——广州沙面DP店正式开业。作为喜茶在即将步入广州第十一年之际的重要布局，该店选址于广州城市文物地标之一的沙面建筑群，落址渣打银行旧址，占据沙面大街中心位置，再度入驻广州又一地标级商圈。

　　透过回望广府饮茶文化的变迁，喜茶以「饮茶先啦」为题，在门店空间中融入茶席、茶摊、茶箱、茶铺等传统元素，并以现代设计手法立体呈现广府饮茶文化。空间顶部覆盖的立体竹编装置历时240小时手工编织，光影交错间仿佛将整间门店置于古树浓荫之下，与沙面大街的历史风貌相呼应；客座区则以竹塌为灵感原型，营造出“无事闲坐，饮茶听风”的自在意境。

　　伴随门店开业，喜茶同步推出三款融合在地灵感的限定新品：以经典广式糖水为灵感的「老广鲜腐竹豆浆」，选用自然醇香豆浆融合喜茶优选源牧3.8牛乳，加入每日现焖鲜腐竹、清甜软糯的莲子与薏仁；其衍生品「老广鲜腐竹豆浆冰淇淋」则带来全新口感组合；此外，「咸酪英红冰淇淋」选用“世界红茶之乡”广东英德核心产区优质红茶，结合浓郁牛乳与咸酪风味，巧妙烘托出广式特有的咸甜茶韵。

　　自2月6日开业以来，喜茶广州沙面DP店人气持续高涨，迅速吸引大量市民与游客打卡，成为广州春节前线下消费的一大亮点。开业首日，门店正式营业前三小时，店外沙面大街已出现排队人潮，并接连两日全天维持高热度排队现象。因线下客流异常火爆，喜茶在门店正式营业后不久便临时关闭线上点单程序，以保障现场体验秩序。

　　同日开业的喜茶广州乐峰广场店与广州广百新一城店同样引发排队盛况，其中乐峰广场店更成为喜茶首家在广州推出挞类系列产品的门店。“喜茶广州新店开业”迅速成为城市热议话题，频频刷屏社交平台，掀起新一轮探店打卡风潮。与此同时，位于广州天环广场的喜茶lab店也迎来大量消费者，店内大排长龙，进一步印证了广州消费市场的强劲吸引力。

　　作为喜茶的重要深耕城市，广州目前已成为其差异化门店与品牌业态最为丰富的城市之一。自2015年开出首店以来，喜茶已逐步渗透北京路、天河路、海珠广场、珠江新城等高势能商圈，并通过DP、lab、茶坊、特色主题店等多种形态，持续打造具有辨识度与记忆点的新茶饮空间。从2018年首站落地广州凯华国际DP店「山外山」，到如今沙面DP店「饮茶先啦」，喜茶不断以先锋空间设计推动行业体验升级，并在全国率先于广州开出全国首家喜茶·茶坊门店。

　　2024年起，喜茶已在全国多个城市持续推进新店落地与现有门店焕新，包括昆明顺城购物中心店、北京朝阳大悦城店、上海静安大悦城店等，持续打破茶饮门店的惯常边界。而此次以广州沙面DP店为代表的新消费场景集中亮相，不仅为本地消费者带来松弛、多元的休闲体验，更在新春消费关键节点上，为广东消费市场注入强劲活力，助力区域消费持续提质扩容。

　　文｜记者 廖梦君