沙茶鸭煲
主料：鸭肉
辅料：姜、蒜头、香菇、蒜、金不换
配料：料酒、生抽、沙茶酱、老抽
今天来给大家分享一道山哥自创的菜谱“沙茶鸭肉煲”，灵感来自于媳妇做的啤酒鸭，用啤酒鸭的烹饪方法，加入潮汕人焖鸭肉的配料，酱香浓郁口感咸，非常的下饭，值得一试。
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转载是一种动力 分享是一种美德潮汕风味：红桃粿
红桃粿，潮汕传统小吃，一种潮汕人走到哪都忘不了的家乡味道。即日起接受预定，有两种馅料可供选择：糯米馅、芋丝馅。喜欢的网友可私信咨询山哥。咨询微信：vip2323233
潮州菜制作精细，追求食材本身的味道
清而不淡
鲜而不腥郁而不腻有煎、炒、烹、 炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等作为一个传统的潮州农村人
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