4月11日，农历三月三，深圳宝安西乡北帝三月三庙会迎来新一轮高潮。当天，庙会活动重头戏——“千岁盆菜宴”热闹开席，1300张圆桌铺满西乡北帝古庙广场、真理街、西乡公园，万人欢聚共赴盆菜宴。
当天下午3点，西乡街道古庙广场、真理街已经被一张张木质圆桌铺满。下午4点，许多预定盆菜的街坊、游客已经就座，饮茶叙情，好不热闹。下午6点，华灯初上，“主角”大盆菜陆续上桌。随着锡纸被撕开，浓郁的香气瞬间蔓延开来。只见每一份盆菜都被装得满满当当，大虾、鸡、扣肉等经典食材层层叠叠，卖相诱人，味道更诱人。
人山人海的真理街万人同享“千岁盆菜宴”，是西乡北帝三月三庙会活动每年的“例牌”。盆菜这种简单、热烈、喜庆的民间食俗，将数十种不同做法、各具特色和意义的食材融聚一盆，各有其味又相互衬托，与西乡北帝三月三庙会背后的文化内涵一致——族群共融，百花齐放。
2岁“尿布狮”郑昱恺和爸爸妈妈参加千岁盆菜宴“吃大盆菜吃的是乡情。”土生土长的西乡人徐先生说，大盆菜是一个号召动员团聚的仪式，是团结协作后的愉快，更蕴含着文化历史、地域人情的味道。
随着“千岁大盆菜”陆续开席，北帝古庙舞台上，乐队演奏、魔术、粤剧等精彩轮番上演；真理街上，舞龙、舞狮、英歌舞等非遗表演接连不断。大家携老带幼，呼朋引伴，一边吃着热腾腾的大盆菜，一边观看有趣的特色表演，欢呼声、掌声、喝彩声不断。
现场英歌舞表演“这么多人一起吃大盆菜，很震撼。”在罗湖区一家航运公司上班的萱萱现场拿出纸和画笔，用速写记录眼前一幕。萱萱是“速写深圳”成员，喜欢传统文化。“今年已经是第二次参加西乡北帝三月三庙会，错过了庙会大巡游，但赶上了‘千岁盆菜宴’，一定要用我的方式记录下来。”北帝古庙、舞狮、大盆菜……翻看萱萱的画本，庙会的精彩以速写的方式再现。“明年三月三，我还会来西乡，在喧嚣的城市里，每年有这样精彩的民俗活动，很难得，不容错过。”
萱萱正在速写大盆菜品佳肴、听粤剧、叙旧情……味浓情更浓。看着人流如织、热闹非凡的场面，专程从国外返乡的黄女士感慨地说：“看到家乡的庙会办得如此红火，我这里面有一份乡愁，更有一份自豪。在国外，常常有人说，你们老家深圳发展得好，我都会自豪地回应：‘那当然’！”
这样火爆的场面吸引了许多国外友人参与其中。来自厄瓜多尔的奥马尔拿着手机记录庙会盛况。“我要把这一幕传回我的国家，让更多的人了解中国，了解中国的文化。”
文、图、视频｜朱文庆
