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严选 | 这个午餐肉,竟然全是大块肉粒!

严选 | 这个午餐肉,竟然全是大块肉粒!
2020年11月27日 18:36 新浪网 作者 有马体育

  这段时间上班,发现带饭的小伙伴越来越多了,看着别人精致的便当,一周都不重样,好生羡慕。

  对于一个厨艺小白来说,最需要一种既要好吃,做起来还不能费事情,最好还要有些颜值的百搭“傻瓜式”食材,来丰富自己的菜单。

  午餐肉,就属于这种多面小能手,贪嘴的肉食者们能把一罐午餐肉吃出花来~

  早上,厚片午餐肉三明治。中午,多彩肉丁蛋炒饭。晚饭,落胃餐蛋面,深夜,酥脆餐肉条!

  家里存几罐午餐肉,安全感满满的,特别快手方便,而且怎么搭配都好吃。

  前段时间就被安利了一罐午餐肉,都不用发愁每日三餐吃什么了。

  60余年品牌工厂生产,品质有保证,低盐、无添加配方,美味还无负担。

  以往吃的午餐肉,完全和“肉”联想不起来,面粉感十足,还有遮盖一切的咸味和油腻,实在谈不上美味。

  它的含肉量达到90%+,一口下去满是肉粒,大口吃肉的感觉,爽!

  有原味、玉米、香辣、黑胡椒4种口味,每种都很惊艳,吃过一次就难以忘怀。

  最近还上新了一款蒜香味,在组合装里,感兴趣的话可以尝尝鲜~

  仔细一看,它还有贴心小设计——密封盖

  吃不完的盖上很好保存,不像别家的午餐肉敞着口,开封口必须很快吃完。

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   好吃又健康 

  低盐、低油、含肉量多

  午餐肉好吃是好吃,但以前总觉得不太健康。

  遇见了猪掌门午餐肉,才发觉这些年,自己对午餐肉的误解太深了,不由的为它惊呼,这才是肉啊!

  我们常见的午餐肉淀粉含量高达50%-70%,钠含量也在800mg/100g左右。

  而猪掌门的午餐肉90%+都是肉,还采用了低盐配方,热量、脂肪含量也远低于普通的午餐肉,吃一些也不用担心发胖。

   高颜值,食欲担当 

  煎、烤、炸、煮随心搭配都美味

  从一见这罐午餐肉,就已经在心里幻想过无数食谱了,它绝对是满足了高颜值、美味、方便还健康的要求了。

  拿到它后最先被它贴心的设计圈粉,每盒在易拉环上都有一层塑料软盖,软盖下藏着的就是附赠的小叉子,开盖即食也不担心没餐具。

  拉开易拉环,它的色泽就让人食欲大增,表面并不光滑平整,那都是大块凸起的肉粒。

  手起刀落间,明显感觉得到,它一点也不油腻,也不会粘连在刀背上。

  一刀下去还会带出分明的肉丝,切开后的午餐肉,才算是露出“真颜”。

  鲜红的色泽,还有大块的肉粒,分明的肉质纤维,都好像在说诉说着一个字——“香”!

  简单的煎一下,随着加热香气四散开来,再看着它们在锅中滋滋作响,口水就开始蔓延。

  煎过的午餐肉有一层薄薄的酥壳,“咔嚓”一口下去,外酥里嫩,这样吃肉真的很过瘾。

  每一口下去都感受到大块肉粒,比起满是淀粉的午餐肉,更有嚼劲,更让人满足。

  根根分明的肉质纤维,随着咀嚼香气只会越来越浓郁,这种香味在口中回荡,都舍不得咽下去。

  煎过的午餐肉,还能变身三明治,大饭团,颜值满分,看着就流口水。

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  良品猪肉源头可追溯

  “多肉”低盐配方美味低负担

  做好一罐午餐肉,离不开优质的原材,看到这满满一罐的肉,就想到了蹭蹭上涨的猪肉价格。

  猪掌门的午餐肉的肉源头,是经过检验检疫局认证,安全的养殖场,源头可追溯更安全。

  为了让午餐肉吃起来更香、更嫩,在猪肉的选择上也是掏空心思。

  最终选取的是瘦肉率高、肉质香的,淮南猪和定远猪,要知道这可就大大提高了成本。

  选取的猪肉自然也是肥瘦比刚刚好,肉质紧实的腿肉。

  制作起来也和普通的罐头不太一样。

  先是原材保留了部分肉粒,之后在腌制时,除了调味的盐还加入了冰块,这样可以更好的锁住肉香。

  然后用生肉灌装好,密封再送进高温蒸炉,整个过程一气呵成。

  密封后高温蒸熟的午餐肉,也达到了灭菌保鲜的功效,也不需要添加防腐剂。

  而且它还是低盐配方,猪肉含量≥90%,好吃无负担,多吃两口也不用担心发胖,低盐、无添加小孩子都可以安心吃。

   60年实力工厂匠心之作 

  从鲜猪肉到午餐肉24h内完成

  猪掌门比起那些满是淀粉的午餐肉,可真是午餐肉界的一股清流,其实它可是很有来头的。

  蚌埠市凤阳东路76号,这里有一家始建于1956 年的工厂,这里生产、加工的产品,畅销海内外,他就是宏业肉联厂。

  它可是全国唯一,集生猪屠宰与罐头制造于一体工坊,采用意大利空罐自动生产线和法国的实罐斩拌、装填、封口、杀菌等设备。

  生产场所为全封闭空调大楼,配有完善的检测仪器,这些都为午餐肉的品质保驾护航。

  令人吃惊的是这样一罐午餐肉,从一只活蹦乱跳的小猪,到整装待发的午餐肉,全程不超出24h,这等新鲜,简直太不可思议了。

  这罐午餐肉可称得上是“国货之光”了!

  而猪掌门就是如此,数年如一日的秉承“以客户为中心”的理念,选取优质的原材,使用先进的工艺,让更多人吃到了好吃不贵的火腿猪肉。

  遇见猪掌门的朋友都说,喜欢它始于它呆萌的颜值,尝过它倾心于它的肉质,就连它贴心的设计都让人流连。

  有了猪掌门,餐餐都有肉,也不用羡慕别人高颜值的便当,或者饿了就干脆开盖直接吃。

  现在猪肉价格这么高,能让你大块吃肉既不费事,还不心疼腰包的,大概也只有它能做到了!

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午餐肉
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