鹌鹑蛋
六个
骨头汤
一碗
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤
1原材料图
2鹌鹑蛋磕入碗中
3用筷子打匀
4把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中
5用筷子把两者打匀！（要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了！）
6放入蒸锅中
7盖上小盖子。（也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以）上锅蒸十至十五分钟就可以了。
8爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了！
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