鹌鹑蛋

　　150克

　　蒜

　　20克

　　黑芝麻

　　10克

　　枸杞

　　10克

　　冰草

　　200克

　　米醋

　　1匙

　　味精

　　0.5匙

　　糖

　　1匙

　　涝汁

　　2匙

　　盐

　　0.5匙

　　香油

　　0.3匙

　　蒜香

　　口味

　　拌

　　工艺

　　廿分钟

　　耗时

　　普通

　　难度

　　冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤

　　1  在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢

　　2  将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份

　　3  锅中烧开水将冰草快速烫一下即可

　　4  立即用冷水过凉

　　5  鹌鹑蛋洗净备用

　　6  鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟

　　7  煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松

　　8  剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢

　　9  鹌鹑蛋一切为二备用

　　10  蒜去皮切成蒜末

　　11  冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味

　　12  最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可，鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢