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在农村随手扔的香椿树皮作用大,懂的人视若珍宝

在农村随手扔的香椿树皮作用大,懂的人视若珍宝
2021年06月15日 14:56 新浪网 作者 CC讲游戏

  在我们农村,经常会见到香椿树,我记得小时候每次上学路过,都会摘下其最顶端的嫩叶放嘴里咀嚼,有一种香甜的味道,时间一久,香椿树就一直长不高。后来我懂事了,对香椿树也有了更深入的了解,香椿树不仅嫩叶可食用,其外皮还有大用处。

  

  

1、香椿树皮的具体作用

  记得在我上小学六年级的时候,每当我吃东西导致消化不良,奶奶就用一种叫做香椿皮的东西煮水给我喝,然后肚子里的东西很快就能够消化干净,肚子也不痛,人也精神了,由此可见,香椿树可以消积食,具体点,就是可以健胃,提高消化能力。

  后来我长大了,也会看各种书籍,从中也了解到,香椿树皮还可以清热解毒、消炎止痛,甚至对那些皮肤疮和皮肤癣都可以治疗,具体方法就是用香椿树皮煮水洗澡。

  

  

晒好的香椿树皮

  香椿树皮其实还是一种香料,我们平时购买的厨房香料中,香椿就在其中,有些已经磨成粉末的,有些还是一块一块的树皮状,拿起来闻一下,会有一点点淡淡的清香,放到汤里面煮,汤水会有一股香味,可以增加胃口,提高食欲。如果是已经磨成粉末的香椿树皮,那么也可以用来炒菜,香味四溢,让人胃口大开。

  香椿树皮除了给我们人吃以外,还可以用来喂鸡鸭猪。当鸡鸭猪不想吃东西的时候,把香椿树皮磨成粉末掺杂到它们的食物中,鸡鸭猪的胃口就会大涨。

  香椿树皮里面含有香精,对蚊虫和蚂蚁有刺激的作用,可以起到驱赶蚊虫蚂蚁的效果。在我老家,奶奶经常会在门槛的两端位置放一些香椿皮碎末,房子里面就没有蚂蚁蚊子等虫子进入。

  2、香椿树皮使用忌讳

  香椿树皮虽然说作用很大,但是香椿树皮也有一些不足,会导致孕妇子宫收缩,容易导致流产,因此孕妇切记不可食用香椿树皮香料。还有脾胃虚寒的人也不能食用香椿树皮香料,会让脾胃更虚。

  

  

孕妇不可食用香椿皮

  香椿树皮是一种凉性的食材,同时也是一味中药,切记不可食用太多,尤其是感冒的人更不要吃,会加重感冒,如果身体无恙,建议煮菜、熬汤的时候适当放入一些即可。

  3、香椿树皮的制作方法

  香椿树皮的制作也是讲究方法的,首先是选择一定树龄的香椿树,树龄大概在3年至5年,根据我家里爷爷制作香椿树皮香料的经验,4年左右的香椿树的树皮的香味是最足的。

  接着就是剥下香椿树皮,用专业的工具在香椿树杆外皮上划刀,划成10厘米一截,然后慢慢地剥下来,切记不可把树杆四周的树皮全部剥下来,只剥树杆半边的树皮,而且要分段剥,每段树皮之间相隔5厘米,这样可以保证香椿树不会枯萎,后续还可以恢复。

  

  

香椿树皮

  香椿树皮剥下来之后,接着就是晾晒,香椿树皮在晾晒的时候,树皮的内侧需要朝上,这样做的好处是,可以避免香椿树皮变黑,保证香椿树皮的品质,如果香椿树皮是用来卖钱的,那么这点很重要。

  香椿树皮的作用很多的,如果你的身边有香椿树皮,可千万不可当做干柴烧了,可以收集起来晒干保存,平时可以当香料煮菜熬汤,也可以拿到市场上卖,会有识货的人购买的。

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