身在大北京，这个城市有最正宗的日料，最好吃的海鲜，最具风情的胡同菜。而伴随着高逼格的环境和最新鲜的食材，它们的价格也往往令人咋舌。据说这是北京最贵的15家餐厅，你有吃过吗？
北京最贵的10家餐
京都怀石花传日餐厅
人均：3578元
地址： 北四环中路27号北京盘古七星酒店21层花传日餐厅
怀石的意思是以圣人被褐怀玉的意思，怀石料理向来不以香气诱人，更以神思为境，注重体现的是食材的新鲜，每一道菜除了要求全部当天产地空运，而且要求都是在客人点餐后，才开始现制作，凸显料理的新鲜度和口感。
也正是现制作，所以点餐后到第一道菜的上菜时间是10－15分钟；每类菜之间的过渡时间是5－10分钟。吃怀石料理等餐时要保持平静的心态，怀石料理沿袭的是禅宗思想，所以也叫净心料理。
怀石料理只限于应季食材做出菜单，重视季节感的同时，最大限度利用食材的色泽、香味和味道，哪怕是一条切下来的碎片，绝不浪费。适当地烫或冷却盛装的器皿，让热菜趁热吃，凉菜凉吃。
桐寿司
人均：2805元
地址： 工人体育场东门辅路向南150米(小东门内)
从整套菜品的食材和创新来说，在北京的日料界也算独一无二了，食材这方面，相比其他几家老牌子店也要好一些。
餐厅装修偏黑暗金属系啊，而且音乐比较另类，很多人可能一时无法适应。每一道菜都很精致。食材很新鲜 而且很好吃，每个细节包括服务都很用心，主厨是个日本人，特别懂中国文化，很可爱。连酒壶都很专业，北京很少有地方有这种酒壶，还有一种清酒，忘了叫什么，也只有这家才有。
刺身就不说了，都是空运的野生深海鱼，很嫩，肥而不腻。还特别推荐鱼子酱 三种混合寿司，盐板烤和牛。一分价钱一分货，比期待还好。
钓鱼台国宾馆
人均：2260元
地址：海淀区阜成路2号(近三里河路)
气魄的四合院，大宅子里吃饭。服务员平均身高全国最高，食材新鲜程度完全不是一般市场上能比的。
钓鱼台的服务也称得上是服务届的标杆，如果去用些词描述他们周到体贴的服务，实话讲我是有点词穷。不论是形象、体态、着装还是专业性都无可挑剔。说的每一句话都恰到好处，不卑不亢，不会惹人厌烦却在你有需要的时候第一时间出现，好像能读懂客人的眼神，甚至看透客人的心。没的说~就是牛。
在这里吃饭，吃的是服务，是感觉，甚至不是这里新鲜无比的食材和国宴厨师的手艺。
北湖九号主题餐厅
人均：1177元
地址：朝阳区来广营安外北湖9号(北湖渠桥西)
环境特别好，中式园亭设计，外面有一个高尔夫球场里面，空间足够大，有北苑、南苑，别墅式设计对于顾客的私密性很好，大大的落地玻璃门窗设计，可以让人一眼饱览面前的大片湖水。
贴心的优质服务，顾客还未到门口，服务人员就经门童的告知远远的面带微笑的迎领顾客进入，偶尔还会有明星过来打高尔夫。适合商务宴请和婚宴。
秋の怀石
人均：1760元
地址：东花厅胡同
这家店可爱的餐具都是老板从日本背回来的，可见老板用心之处，不放过任何小细节。
每道菜品不论从食材，摆盘，还是盛装器皿，甚至酱汁，或者一个小小的点缀都是如此用心考究，更像是一件件小艺术品，倾注了大厨师傅的心血。
古城老院
人均：1499元
地址：魏家胡同26号(张自忠路地铁站D口)
东城区魏家胡同26号，据说是万历爷赐给某位皇妃父亲的宅子，如今被改造为全球奢华精品酒店（SLH）之一的“古城老院精品酒店”，酒店大隐于胡同内。
整体来说午餐性价比很高，虽然分量小但各个是精品，无论从食材的选择还是摆盘的搭配，都看得出主厨每一道都制作的很用心。
服务更是不用说的贴心，在我们吃饭聊天之际，服务员还随口和我们聊上几句，大家聊的也很开心，可以说老院有着大隐于奢的贵气，也有着一份不做作不端着的接地气。在这里的每一分钟都宛若时间静止，像是一处喧闹之境的世外桃源。
昆仑饭店锦筵餐厅
人均：1350元
地址：新源南路2号昆仑饭店1楼
店门口很素雅低调。进去之后别有洞天--花鸟鱼虫山水环绕，室内园林想得出当年花费了一番功夫。屋顶的盘龙很是霸气，犹如置身皇宫一般。因为没有预定只能在大厅。想到凉亭必需要预定才可以。
作为新派鲁菜餐厅，开在昆仑饭店里你就可想而知装修环境的内种奢华仅仅用富丽堂皇来形容是不够的，菜品很新鲜，想吃个海森燕窝什么的统统都有。
盘古文奇美食汇
人均：1262元
地址：朝阳区北四环中路27号盘古七星酒店5-6楼(水立方西侧)
这家人均一千多元的餐厅最大的特色是低调极致的奢华。在这里，一边品尝美味，一侧头，就可以瞥见夜空下美丽的水立方，厅内柔和变换的灯光与之相互映射，熠熠生辉，心旷神怡。
餐厅共有不同风格的26个包间，融入了不同国家地区民族的特色风情。不同风格的包间都是私密的空间，装饰器具都精选自国际知名品牌，处处都能感受到皇家贵族的气派。
NOBU Beijing
人均：1310元
地址：朝阳区建国路85号JW万豪酒店1楼
敞开的大堂给人一种豁然开朗的感觉，没有那种居酒屋的拥挤感，多了一分舒适与享受，尤其屋顶的吊灯非常大气简洁。
Nobu是一家把南美风味融合进入了日料中的一个新派料理店，里面有辣椒有柠檬，但其实这样更好吃。招牌的银鳕鱼反而不推荐。最推荐黄狮鱼配南美辣椒，非常棒。
然寿司
人均：1500元
地址：东城区钱粮胡同东口16-2号
藏在小胡同里的一家餐馆，看似简单实则韵味无穷，小小食物让很多人“爱不释口”。进入店内的第一感受是“小”，吧台边加上两张桌子及一个小包间，整个店总共仅有17个座位。
凭借“好好在这里吃顿饭”的踏实与舒适感，“然寿司”的小店在寿司发烧友的圈子中口口相传。
OPERA BOMBANA
人均：1229元
地址：朝阳区东大桥路9号侨福芳草地地下二层21号单元(东大桥地铁站)
贵确实贵，不过环境和菜品真是没得说。错层后的效果有自然光也有室外草地景观，不觉得压抑，独立的储酒窖视觉冲击力强。
鸭肝人人都能做，可是能做到没有膻味、不油腻且能和面包底、香橙酱的配合的天衣无缝的就难了。
程府宴
人均：1104元
地址：西城区南长街38号（近中南海）
地道的京城官府菜，地理位置优越，处于中轴线上，离中南海很近，算得上是红墙之内为数不多的餐厅啦。
另外这家餐厅因为属于私人住宅，面积不是很大，接待能力也不是特别强，需要提前预约。因为是服务了毛主席22年的大厨家开的餐厅，屋内还挂着毛主席像。
莫尔顿牛排坊morton's
人均：1104元
地址：东城区金宝街99号丽晶酒店2层
号称北京最好吃的牛排，肉的品质的确不错，烤的火候控制的很好。
前菜珍宝蟹饼十分美味，海鲜也都是空运的。虽然贵，但是分量十足，还是很实在的！
北京亮
人均：1102元
地址：朝阳区建国门外大街2号柏悦酒店66层
巨富明星经常光顾，66层的高度，脚下是长安街，一眼从国贸看到西山，还有价贵质高的超级美食。
牛排七分熟肉汁饱满，肥瘦相当，没有膻味，每一口都能体会到肉的鲜嫩且份量相当足，看起来比手掌还要大一圈，有莫尔顿的风范！
Oyster Talks 蚝吧
人均：893元
地址：朝阳区工人体育场4号看台南侧
建筑的外观有地中海风调，从店名也能看出来是个吃专门生蚝的地方。算是北京不错的吃生蚝的聚点。
美国生蚝口感略有腥味，生蚝没有过分冲洗，保留了海水的味道。吃生蚝配白葡萄酒为最佳搭配！
看完之后竟然有种淡淡的忧伤
竟然...一个都没去过...
什么时候才能去人均千元的馆子而不皱眉呢？
希望不要是下辈子...
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