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宝宝没胃口食欲差?很有可能是缺了它!吃1口抵3口的高营养密度

宝宝没胃口食欲差?很有可能是缺了它!吃1口抵3口的高营养密度
2021年01月30日 14:29 新浪网 作者 宝宝辅食达人君君

  说真的,我自己都数不清这是第几次给儿子做蔬菜团子了,没别的,就是太简单、太好吃了,每次只要一做它,孩子绝对会连吃三四个。

  今天这版蔬菜团子,我又改良了,比之前的味道还要鲜美,营养补充上也多了一个锌元素,这里面的关键食材就是扇贝丁。

  

  

  补钙补铁我想咱们已经唠叨的够多了,其实补锌对于宝宝而言也很重要。如果身体缺锌不仅会影响生长发育,像食欲不振、挑食、偏食都是常有的情况。

  而扇贝就刚好含有丰富的锌和钙,以及各种矿物质,味道上,作为海产品它能天然提鲜,而营养上,也可以帮助宝宝多补充一些元素。

  

  省去和面的步骤,直接用饺子皮包裹起来,蔬菜丝的清香,扇贝丁的鲜美,再配上豆芽、鸡蛋,各种味道全部收入囊中!

  对了,因为我住在滨海城市嘛,所以买海产品会更加容易一些,如果你买不到新鲜扇贝,直接用干贝泡发,也能起到一样的营养效果呀~

  

  -蔬菜团子-

  

  · 参考月龄 ·

  15个月以上,对食材不过敏的宝宝

  · 食材准备 ·

  卷心菜100克 / 胡萝卜30克 / 扇贝丁70克

  豆芽30克 / 饺子皮10张 / 鸡蛋1个

  辅料:油 / 盐 / 鲜菇粉 / 葱花

  以上食材仅代表制作量

  不代表宝宝的一餐食用量

  01

  

  卷心菜、胡萝卜分别切成细丝,扇贝切成小丁状,放好备用。

  *我这次用的是新鲜扇贝,如果你们买不到,用干贝也可以,要用清水泡发一夜。对海鲜味道比较敏感的宝宝们,记得提前用姜片腌制一会儿去腥。

  02

  

  豆芽放入沸水锅中焯水一次,然后捞出。

  03

  

  鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散。

  04

  

  锅中刷油,先倒入蛋液,翻炒成鸡蛋碎。

  05

  

  将蛋碎倒入碗中晾凉,加入豆芽、卷心菜、胡萝卜、扇贝丁。

  *蔬菜丝+豆芽+扇贝+鸡蛋的搭配,是我家最近做团子类型的新宠,味道很鲜很香,推荐你们试试。当然里面的食材也可以根据孩子喜欢吃的东西来替换呀。

  06

  

  然后加入葱花、油、鲜菇粉、盐来调味,将所有食材充分搅拌均匀。

  *因为我家宝宝已经大了嘛,所以我就又给他加了点鲜菇粉和盐调味,但是!比较接受天然食材味道的小宝宝们,哪怕不加调味料,也很好吃的。

  07

  

  饺子皮用擀面杖擀薄擀大,边缘处涂抹一层清水方便粘合。

  *用现成的饺子皮可以省去和面的步骤,擀薄以后吃着会更软一些,你可以把边缘的多余部分裁掉,包入馅料。

  08

  

  在饺子皮里面放入适量的蔬菜馅料,面皮从四边到中间给馅料裹起来,把团子收好口。

  09

  

  做好的蔬菜团子记得收口处向下,依次摆入蒸屉中,这些食材量我一共做了10个。

  10

  

  锅中烧水,水沸后开始计时蒸12分钟左右,熟透后取出。

  11

  

  不夸张的讲,这样的蔬菜团子不仅是我家儿子爱吃,在我收到的超多留言中,也都反馈家里不爱吃蔬菜的娃,一看到这个类型基本次次光盘。

  再加上我这次配料上改良的新搭配,更香更鲜,宝宝一定能买账!

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