相信每一个吃货对于火锅、烧烤都是毫无抵抗力的，无论春夏秋冬，无论风吹雨打，火锅店、烧烤店从不缺食客。不过餐饮界竞争虽激烈，但是凭着庞大的消费群体其中就潜藏巨大的投资创业商机，所以越来越多人都想加盟一个火锅店或者烧烤店。

　　但是单做火锅或烧烤有短板，不能兼顾白天与夜晚生意，时下非常火热的穿越哪吒闹海则不同，兼顾了白天与夜晚客流，让门店收益至大化。

　　穿越哪吒闹海主打卤火锅、卤烧烤，店面的风格是神话、复古、穿越风格，现在的年轻主力消费群最喜欢打卡拍照，有个性才能被传播，才能增加曝光率，才能成为赚钱的旺店。

　　锅底，才是火锅的精髓！一口鸳鸯锅也是独具特色，一边是清汤锅(有菌汤、番茄、金汤、酸菜、药膳)，另一边是花椒、辣椒、红油，在锅里交织起伏，即使再挑剔的人来了都要说一句：真香！

　　地道的火锅不存在花里胡哨的摆盘，穿越哪吒闹海在菜品上回归食物的本质，每一道菜都有“百年老卤”注入，突显食材本身的鲜美和卤汤的香气！

　　鲜毛肚：作为火锅必备荤菜，毛肚经得起众多食客的考验，稍加涮烫，蘸上油碟，脆爽有味，鲜香迷人。

　　农家五花肉：整盘的五花肉用料相当实在，腌制过的五花肉放入红汤里，无论煮多久都不会老的。配上特质干碟，口感脆脆弹弹鲜香麻辣，回味无穷！

　　皇帝菜：在其他火锅还真的很少可以吃到火锅涮皇帝菜呢，晒干脱水后的蔬菜，既保留了原始风味，又添了更多嚼劲。超级推荐这款皇帝菜，在汤汁的浸透下满满舒展，咬下去的那一刻汁水在口中迸发，这种滋味恐怕尝一次就会爱上！

　　2020年，餐饮市场重磅压轴项目——穿越哪吒闹海，新模式、新美食、新市场，穿越人海，“卤”你所愿！