我们总是担心自己缺乏营养，进而增加患上某些疾病的风险，我们也总是听说，某些维生素和矿物质对预防心脏病、癌症等重大疾病有益处。所以作为养生保健的方法，很多朋友每天都可能在服用复合维生素补充剂，但是，这样做真的有好处吗？

　　许多人看到“多种”或“复合”这些词，就认为这种补充剂包含了他们需要的一切，却不了解它实际提供了什么。实际上，你可能掉入了保健品企业的营销手段里。这些补充剂的价格从几十元到数百元不等。

　　如果你仔细研究就会发现，多种维生素补充剂的定义并没有明确的标准，它们可能以药丸、软糖、粉末甚至液体的形式出现，大多数产品会建议你每天服用一次。按照商家宣传的那样：多种维生素补充剂提供我们日常所需的大多数基本维生素和矿物质。然而，人们可以通过食物获取这些营养素。

　　尽管一些小型研究表明多种维生素补充剂可以提供某些好处，比如改善记忆力，但绝大多数研究表明它们几乎没有任何作用。

　　报告指出：维生素和矿物质补充与预防癌症、心血管疾病和死亡几乎没有或根本没有好处

　　2022年，美国预防服务工作组（USPSTF）的一项综述分析了84项研究和近70万人的数据，发现这些补充剂对预防癌症和心脏病等重大疾病几乎没有或根本没有益处。换句话说，多种维生素补充剂不太可能对你的健康产生重大影响，几乎等于完全浪费你的钱。

　　谁可能需要多种维生素补充剂？

　　总有例外，一些人确实需要多种维生素补充剂，所以与医生和营养师合作可以更好地评估你的特定需求。例如，患有像克罗恩病这样的胃肠道疾病的一些人可能需要额外的维生素补充，因为他们的身体对营养的吸收不良。

　　同样，胃旁路手术患者常常终生服用多种维生素补充剂，因为吸收能力受损。如果你因医疗原因限制了几种食物群，你也可能会被建议服用营养补充剂。

　　研究不仅表明多种维生素补充剂对一般人几乎没有益处，还表明在某些情况下它们可能是有害的。维生素分为两大类：水溶性和脂溶性。

　　水溶性维生素在体内过量时会通过尿液排出。然而，脂溶性维生素不容易离开身体，反而可能积聚并可能造成伤害。

　　维生素A是脂溶性维生素的一个例子，大多数健康专家建议只通过食物摄取，因为随意且过量补充维生素存在中毒风险。两性实验研究表明，每天补充维生素E，还会增加出血性脑卒中的风险。一项试验和两项队列研究报告称，服用维生素 D 的人患肾结石的风险增加.......

　　如果你饮食多样且均衡，并且还服用多种维生素补充剂，你可能摄入了超过实际需要的不同营养素。

　　补充过多的营养素，你要么通过尿液排出多余的部分，要么冒着有害积聚的风险，要么根本得不到任何益处。如果你想改善你的营养水平，正确的做法是先优化你的食物摄入，再考虑任何形式的补充。

　　结语

　　尽管服用多种维生素补充剂可能让你感觉自己在做健康的事情，但它们并不是健康的保障。如果你担心自己有营养缺乏，最好进行正规的检测，然后补充确切所需的营养素。

　　多种维生素补充剂往往只是随意组合了你并不真正需要的营养素，即使你的饮食只是半健康。依赖这些补充剂来为不健康的饮食开脱也不是最好的主意。确保维生素和矿物质供应的最有效方式之一是长期坚持多样化饮食。

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