刺梨喜好及特征

　　在我国尤其以贵州、四川、云南分布面积大，产量多。仅贵州省鲜果年收购量可达6000吨。实际产量约1000~1500吨。

　　刺梨是亚热带野生水果，喜温暖湿润的气候环境，要求年平均气温在12~16℃，7月平均气温在20℃以上，无霜期在20天以上，月平均气温稳定通过10℃的活动积温为3500~5000℃的地区才适宜生长。

　　因其喜湿润环境，故要求年降雨量在70mm以上才能适宜生长。刺梨的根系发达，侧根广，蓄水力强，固土作用好，对土壤的适应性较强，在较贫瘠的土壤中也能正常生长和开花结实，因此分布广泛。

　　贵州地处亚热带和北亚热带的范围，海拔300~1800m，年平均气温10.4~16·0℃。其中1月平均气温在2.0~7·0℃，7月平均气温大部分介于20.1~25.9℃，东部、西部和南部边缘地区为26~28℃以及西北部边缘为17.5~20.0℃。年降雨量为800~1500mm。

　　贵州省各县均有刺梨分布，其资源十分丰富。据调查，贵州省八十六县中，除咸宁县外，其余各县均有刺梨分布。

　　龙里刺梨，领跑全国

　　贵州省黔南布依族自治州龙里县借助北纬26°的天然气候优势，经过十多年的深耕细作，刺梨产业得到了蓬勃的发展，现已成为贵州乃至全国刺梨产业的领跑者，作为全国刺梨产业发展起步最早、品质最优、标准最高的生产县。

　　早在2012年，“龙里刺梨”成为国家地理标志保护产品，同年获得“中国刺梨之乡”称号，之后又被贵州省林业厅命名为“贵州省经济林（刺梨）基地建设示范县”，一批刺梨产品成为贵州省著名商标，并被认定为绿色食品标志产品。

　　贵州恒力源，推动刺梨走向世界

　　公司依托中国刺梨之乡（贵州龙里）刺梨核心产区资源，集刺梨标准化种植、科研、生产、运营、销售为一体的现代化刺梨全产业经济实体，专注以刺梨原材为核心的大健康产业领域，引进国外先进的“10T/H刺梨榨汁生产线”,并已建成国内最具规模化、标准化的刺梨深加工自动化流水线，同时还配置了“屋顶盒包装线、易拉罐生产线、PET生产线、铝瓶生产线和口服液生产线”等设备。

　　作为龙里刺梨产业龙头企业，在地方政策支持下，目前贵州恒力源天然生物科技有限公司已开发出刺梨浓缩汁、刺梨原浆、刺梨饮料、功能性饮料、刺梨含片及刺梨口服液等20余钟系列产品，拥有13项生产工艺专利，年均可消耗刺梨鲜果约5000吨，年均产值8000万元左右，每年保持30%-40%的速度快速增长。

　　在生产企业的带动下，当地农户被带入整个产业链的生产端。在龙里县洗马镇猫寨村，恒力源公司指导下建立的1000亩有机刺梨基地通过有机产品认证。农户按照企业标准种植，既保证了产品质量，群众收入也有了保障。

　　如今，随着贵州刺梨白皮书及一系列标准的发布，以及贵州刺梨全产业链的不断完善，贵州刺梨正稳步走出大山，走向全国乃至世界。

　　注/部分资料来源刺梨宝、今日龙里等