相信在大部分人的印象里，”白人饭“都是味同嚼蜡般的存在。

　　菜是生的，肉是凉的半成品（如果有的话），面包是噎到咽不下去的。

　　殊不知真正给他们信心这样吃的是一种神奇的蘸酱。

　　用英国网友 @Christin 的话说就是：”给我一罐鹰嘴豆泥，我能吃下一条绿化带。“

　　哪怕你第一次吃的反应是：什么呕吐物，但并不妨碍最后会为之痴狂。

　　除了搭配蔬菜吃之外，它还是欧洲人（特别是德国人）的抹面包神器。

　　哪怕是零食沾了它也会变得格外美味。

　　即便鹰嘴豆泥起源于中东，但并不妨碍欧洲人对它爱得深沉。

　　鹰嘴豆泥主要由鹰嘴豆、 芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜和调味品混合而成。

　　但凡你走进欧洲的超市看一看，就会发现他们到底有多爱吃蘸酱。

　　除了各种口味（只有你想不到没有它做不到）的鹰嘴豆泥之外。

　　还有无数的选择总有一款能让你上瘾。

　　甚至很多人回国的时候都要背回去几罐。

　　如果说我们吃饭习惯把酱料炒在里面的话，那么他们似乎更习惯把酱料放在外面。