（来源：边美镇康）

　　近日，勐捧社区三丽咖啡馆内暖意融融、咖香四溢。以“咖聚勐捧・共话发展”为主题的咖农品咖交流观摩活动在这里举行，全镇咖农代表围坐一堂，看制作、品咖啡、谈收成、话发展，在醇香中共享产业发展带来的甘甜。

　　一杯手冲，喝出“自家豆子”的好滋味

　　“这杯咖啡是用我们忙丙村种的卡蒂姆豆冲泡的，大家先闻香，再小口抿，留意回甘里的坚果香和焦糖甜。”观摩区前，三丽咖啡馆负责人王建富向咖农介绍拿铁、手冲、美式等不同咖啡的风味特点。

　　店员在工作台演示烘焙、研磨、萃取全过程。

　　咖啡机轻响，热气裹挟着醇厚香气漫开，咖农们围拢上前，头一回这样认真地端详、品味自己亲手种出的豆子，大家脸上漾开笑意。

　　“种了一辈子咖啡，今天才喝出这么多门道，我们的豆子一点不比外头的差！”咖农陈建兵的话引得大家频频点头。

　　不少咖农感慨，过去只忙着种、忙着卖，从没静下心尝一口自己的劳动成果。

　　这一杯，喝出了好风味，更喝出了踏实的获得感。

　　一场座谈，聊透种好咖啡的“致富经”

　　座谈中，大家一杯咖啡在手，话匣子一下打开。

　　忙丙村党总支书记、村委会主任王建华第一个“传经送宝”，从选苗定植到加工销售，把多年“管护经”娓娓道来。

　　“一家一户卖鲜果，卖不上价也做不了主，只有把合作社办起来、把加工链延长，我们的咖啡豆才能稳稳当当卖出好价钱……”

　　各村负责人、咖农代表先后发言，围绕咖啡种植管护、病虫害及霜冻灾害防控、优良品种选育、鲜果收购定价、销路拓展、收益保障等产业难点畅所欲言。

　　技术人员现场解读咖啡产业扶持、技术培训等相关政策，收集梳理全镇咖啡产业发展意见建议。

　　镇主要领导对咖农提出的问题逐一答疑回复，鼓励大家抱团发展，把咖啡产业做得更加红火。

　　“管护好了，这小豆子就是咱的‘金豆豆’，守着满山咖啡园，腰包一年比一年鼓，日子越过越有奔头！”

　　咖农们你一言我一语，朴实的话语里，是看得见、摸得着的好光景。

　　一条链条 串起咖农增收的“幸福路”

　　近年来，勐捧镇坚持党建引领，依托“党组织+合作社+企业+农户”模式，推动种植、加工、品牌、销售协同发力。

　　忙丙村大山自然村三丽咖啡专业合作社打造标准化初加工基地，配套脱皮、脱胶、筛选生产线，每小时可处理3吨鲜果，加工后的生豆每吨较鲜果增值近2000元。

　　小小咖啡豆，正沿着规模化、标准化、品牌化路子，变成咖农增收的“金豆豆”。

　　勐捧镇咖啡种植面积3650亩，其中忙丙村1800亩，主要以种植卡蒂姆7963、萨奇摩、瑰夏、巴天4个咖啡品种为主。全镇咖农730户，今年预计挂果面积1400亩，预计实现产值540万元。

　　从单纯“会种咖啡”，到懂得“会品咖啡”，再到主动“讲好咖啡故事”，这场品咖会品出的是好风味，更是好日子。

　　勐捧镇将持续做强做优咖啡产业，推动“小咖啡”变身富民兴村“大产业”，让更多咖农在产业链上分享红利、收获幸福。

　　通讯员：石咏怡 亢   永

　　编　辑：李元兰 李佳昀

　　责　编：罗岚剑

　　审　核：李华伟