来源：家庭医生

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　　柯大夫，你好！我比较喜欢吃方便面，经常买各种口味的泡面回来尝。但是朋友说方便面是垃圾食品，让我不要吃，请问我买回家自己煮了吃，还会配点菜啊蛋啊之类的，和吃挂面差不多，怎么能说不健康呢？如果是不健康的，那到底对身体有什么危害？

　　  柯大夫  

　　泡面因为是速食，又因为是油炸面饼，被很多人认为是垃圾食品。

　　垃圾食品，就是对健康不好、没什么营养的食品，从这一点上来说，给方便面扣上垃圾食品的帽子并不公平，充其量算个营养不均衡的食物。

　　再说，你平时吃泡面，还会加入蔬菜、蛋类等，这样一来就弥补了方便面营养单调的缺点，如果你是加入较多蔬菜、肉蛋的豪华版泡面，那其实更不用担心营养不均衡。

　　不过，我们平时吃饭还是要多样化一些，泡面偶尔吃吃也就行了，毕竟其盐分和热量比较高，经常吃可能会导致长胖、钠摄入量过高。

　　很多人也会担心方便面里的油炸面饼，面饼经过高温过油后不会含有水分，自然也能保持不发霉，延长保存时间。

　　不过我们在吃泡面的时候，应该注意一下调味料，可以放部分调料以防止盐分超标。