（来源：开平市工商业联合会）

　　11月1日，广东嘉士利食品集团有限公司在开平举办创立七十周年新闻发布会，正式宣布全新品牌升级战略。这家扎根南粤的国民烘焙老字号将持续夯实饼干主业基本盘，向烘焙全品类拓展、加快品牌零售化布局，锚定休闲与功能性主食健康化赛道，开启企业新一轮发展周期。

　　“当前整个快消行业正经历渠道变革与消费迭代。如果固守老路，老品牌要么倒闭，要么彻底沦为代工厂，品牌就此消失。”嘉士利集团董事局主席黄铣铭在接受采访时直言。面对变局，嘉士利选择“两条腿走路”：一方面继续夯实原有渠道基本盘，深耕三四线及县域市场；另一方面投入大量资源落地S2B2C战略，联合全国经销商伙伴，在各城市共同搭建万家自有渠道门店网络。

　　据了解，目前，嘉士利集团已布局广东开平、湖南常德、河南安阳等五大生产基地，饼干年产量超过10万吨。依托2024年至2026年持续推进的智造升级，五大基地流水线同步运转，借助智慧揉面等数字化工艺，对核心饼干产品迭代打磨，适配当下消费需求。

　　稳住基本盘之外，稳糖大米成为该集团功能性主食板块的重点抓手。企业以稳糖大米作为重要技术突破，沿着“创新+品牌”的方针持续布局，目标打造国内休闲性与功能性主食健康化领域的领先品牌。同时，计划搭建面向有控糖需求人群的综合服务平台，把功能性主食从单一产品拓展为持续服务体系。