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记者走基层|AI种菌菇,智慧舱里长出“金疙瘩”

记者走基层|AI种菌菇,智慧舱里长出“金疙瘩”
2025年03月26日 08:30 新浪网 作者 媒体动态

  转自:河北新闻网

  种菌菇,过去靠天,如今靠舱。

  “你看这金耳,长得多喜人,再过五六天就能采摘了。”3月19日,在石家庄市鹿泉区的上蔬源珍稀菌菇智慧舱,河北普兰特生物科技有限公司植物工厂项目工程师张志亮,用手轻托着金耳菌包向记者展示,话里带着丰收的喜悦。

3月19日,河北普兰特生物科技有限公司工作人员在智慧舱里查看金耳长势。 任子豪摄

  30多平方米的智慧舱内,空气中浮动着菌香。11层的立体种植架上,3500个菌包整齐排列。一簇簇金灿灿的“花朵”在菌包上绽放,在一体式LED专用生长灯照射下,掌心大小的金耳透着光。

  金耳,被称为“菌中黄金”,是一种药食兼用的食用菌。在我国,金耳多分布于云南、贵州等高海拔地区,对生长环境有较高要求。如此娇贵的“金疙瘩”,为何能在北方“安家”?答案就藏在舱本身。

  “简单来说,智慧舱就像一个缩小版智能工厂。”张志亮介绍。由海运集装箱改造成的智慧舱,不仅新风系统、LED采光设施一应俱全,还装有12个不同的传感器。这些传感器可以实时采集舱里温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等种植参数,再通过AI数据分析系统实现动态调整,模拟金耳原产地的气候环境,实现产量与品质双双提升。

  以往,在传统大棚种菌菇,棚内环境都是靠人工来调节,耗时耗力不说,还不能精准控制。

  “现在有了智慧舱,种菌菇只需轻点屏幕,便可实现自动化种植。”说话间,张志亮轻触舱门外的控制屏幕,点进“传感器数据”,温度18.5℃、湿度92%……一组实时数据出现在屏幕上。这些数据让种植人员能够精准掌握菌菇的“生活状况”。

  “现在这舱金耳处于转色期,湿度以及换气量都要加大。”张志亮对记者说。此外,通过手机App,也能对智慧舱进行实时监测和远程控制,实现生产管理的精细化与智能化。

  全封闭环境不仅隔绝了病虫害,一年还能收8至9茬。张志亮给记者算起了效益账:单茬金耳产量1400公斤,一个智慧舱的年产值可突破25万元。更难得的是,这些“会呼吸”的集装箱能安置在房前屋后,让村民实现家门口“种金”。

  在金耳智慧舱旁边,玉木耳、榆黄蘑等珍稀菌菇已经“入住”智慧舱。不远处,一个拥有14个智慧舱的珍稀菌菇示范园,正在建设中。

  “接下来,我们将加大研发投入,把先进经验和做法推广开来,让越来越多的村民加入‘触屏种菌菇’行列,助力乡村全面振兴。”张志亮说。(河北日报记者 贾梦宇

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